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食物中毒与预防——生吞一个大鱼胆 明目不成反中毒 母亲说生吃鱼胆能明目， 新洲男青年便吞下一个大鱼胆， 随后他发烧、 呕吐、拉肚子…… 医生诊断为鱼胆中毒，所幸救治及时才保住性命。 20 岁的张毅患有先天性视网膜发育不良，从小视力就比别人差，其母想尽办法帮他寻 医问药。近日，张妈妈听人说，吃生鱼胆能明目，就买来一条大草鱼，剥下来的鱼胆最宽处 足有 5 厘米。张毅听话地将鱼胆吞下，不料 3 小时后，他就开始上吐下泻，还发烧。在当地 医院以急性胃肠炎进行治疗，症状却不断反复。 张毅被紧急转送到武汉市中心医院急诊科，检查显示，他的肌酐值是正常人的 7 倍高， 且心跳缓慢，被诊断为：鱼胆中毒，急性肝、肾功能衰竭。经国两次血液透析，张毅体内的 毒素清除，脱离生命危险。 该院肾内科主任陈文莉介绍， 民间一直都有吃鱼胆清火、 明目的说法， 但鱼胆对人体到 底有多少好处， 目前还没有明确的论证， 不要盲目尝试。 要知道， 鱼的胆汁内含有胆汁毒素、 氰化物和胆酸，进入人体后会造成肝、肾损伤，甚至有生命危险。 来自： /html/2011/swzdyyf_0901/16836.html