[实用参考]SAP-白酒行业生产成本核算.pptxVIP

白酒行业的生产成本核算 白酒的生产过程 研究背景 研究方案 研究成果 研究总结 发酵酿造：将高粱、大米、小麦、酒曲等原料放入窖池内，经过几个月的发酵，成为原酒。 蒸馏分离：对原酒进行蒸馏，分离出各种等级酒。 混合调制：按照要求，将不同的等级酒进行混合，加入香精等进行调制。 包装出售：将调制好的酒液，就行灌装，然后加入外包装，做成成品，进行入库等待出售。 白酒生产成本核算 生产成本核算对象 生产成本核算对象有三种：生产订单、成本收集器、销售订单；销售订单作为成本核算对象，主要应用于定制生产的模式，并不适用。对于白酒，其发酵的过程是分批生产的，白酒的生产过程中能够区分出来批次，所以采用生产订单作为成本核算对象。 物料计价方式 原材料、半成品、产成品平时采用标准价格，收货、发料均采用标准价格计价，启用物料分类账，月底月结时核算出实际成本。 白酒生产的特点 白酒的生产过程，特别是蒸馏的过程中，会有多个联产品产出，这和制造业有所不同。每个联产品都需要核算其实际成本。 生产成本核算过程 生产成本核算过程大致如上几个部分。 由于白酒行业中，联产品的生产和成本核算是其一种重要特点，后面将重点演示联产品的生产成本核算过程 主数据维护-物料主数据 联产品 ：标志这个物料是联产品，主产品和联产品都需要勾选此标志 固定价格：标志该联产品采用固定价格，在生产订单中，此物料将以固定价格作为产出，不分摊生