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烤烟等级划分依
WEIHUA system office room [WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-
口前,烟叶收购在即,如何准确划分烟叶等级,以确保烟叶收购质量。工 作在烟站一线的烟叶技术员们,应当未雨绸缪,结合以往的工作经验,及时掌 握新的验级知识,进一步做好今年的烟叶收购工作。
烤烟等级标准(共分42级如表所示)
组别
代号
成熟 度
叶片结 构
身份
油分
色 度
长度
残伤
下部8
X1L
成熟
疏松
稍薄
有
强
40
15
X2L
成熟
銃松
薄
稍有
中
35
25
X3L
成熟
竦松
薄
稍有
弱
30
30
X4L
假熟
銃松
薄
少
淡
25
35
X1F
成熟
疏松
稍薄
有
强
40
15
X2F
成熟
銃松
稍簿
稍有
中
35
25
X3F
成熟
銃松
稍薄
稍有
弱
30
30
X4F
假熟
銃松
薄
少
淡
25
35
中部8
C1L
成熟
姣松
中等
多
浓
45
10
C2L
成熟
疏松
中等
仃
强
40
15
C3L
成熟
疏松
中等
仃
中
35
25
C4L
成熟
疏松
稍薄
稍有
中
35
30
C1F
成熟
疏松
中等
多
浓
45
10
C2F
成熟
疏松
中等
仃
强
40
15
C3F
成熟
銃松
中等
仃
■I-
35
25
C4F
成熟
疏松
稍薄
稍有
中
35
30
上部
13
B1L
成熟
尚缄松
中等
多
浓
45
15
B2L
成熟
稍密
中等
仃
强
40
20
B3L
成熟
稍密
中等
稍有
中
35
30
B4L
成熟
紧密
稍厚
稍有
弱
30
35
B1F
成熟
尚疏松
稍厚
董
浓
45
15
B2F
成熟
尚疏松
稍厚
有
强
40
20
B3F
成熟
稍密
稍厚
有
中
35
30
B4F
成熟
稍密
厚
稍有
弱
30
35
B1R
成熟
尚统松
稍厚
有
浓
45
15
B2R
成熟
稍密
稍悸
有
强
40
25
B3R
成熟
紧密
厚
稍有
中
35
35
H1F
完熟
疏松
中等
稍有
强
40
20
H2F
完熟
銃松
中等
稍有
中
35
35
烟叶外观质量
烟叶外观质量,是指人们以感官可以作出判断的外在质量因素。H前以眼 观、手摸、鼻闻等方法,对烟叶外观质量进行感官判断。判定烟叶外在质量的 主要因素有:部位、颜色、成熟度、组织结构、身份、色度、宽度、长度、残 伤与破损等。
组别
部位特征
颜色
脉相
叶形
厚度
下部
较细
较宽圆
薄至稍薄
多柠椽黄色
中部
适中,遮盖至微露,叶 尖处稍弯曲
宽至较宽?叶 尖部较钝
稍薄至中等
多橘黄色
上部
较粗到粗.较显露至突 起
较宽,叶尖部 较锐
中等至厚
多橘黄色、 红棕色
烟叶部位:不同部位的烟叶质量有明显的差异。分清部位就把不同性质、 不同质量档次的烟叶大体上划分开。就烤烟五个部位来讲,国内一般认为,上 二棚、腰叶质量好,其次为下二棚、顶叶,脚叶最差。白肋烟以中部叶质量为 好。香料烟以顶部叶质量为好。
烟叶颜色、色度:烟叶颜色是指烟叶调制后烟叶的相关色彩、色泽的状 态。烤烟以桔黃、桔红色烟叶质量最佳;白肋烟烟叶以近红黃、红黄质量为 好;香料烟则以桔黄、金黄、深黄为好。
档次
品级因素
程度档次
1
2
3
4
5
品质因素
成熟度
完熟
成熟
尚熟
欠熟
假熟
叶片结构
疏松
尚疏松
稍密
紧密
身份
中等
稍薄、稍 厚
薄、厚
油分
多
有
稍有
少
色度
浓
强
中
弱
淡
长度
以厘米表示
控制因素
残伤
以百分比控制
色度系,指烟叶表面颜色的饱和程度、均匀程度和光泽强度。烤烟色度分 为:浓、强、中、弱、淡五个档次。
烟叶成熟度:烟叶成熟度是指烟叶调制后成熟的程度。是烟叶分级的核心 因素。成熟度好的烤烟烟叶外观:颜色桔黄、桔红,色度浓、组织结构疏松, 有明显的成熟斑,燃烧性强,这种烟叶质量好、吸食香气足、吃味醇和。抽吸 时香味芬芳、浓度高,无青、杂怪味。成熟度差的烟叶,颜色浅淡,且易褪 色,有的带青其至青黃色,组织结构密至紧密,还有的叶面光滑,此种烟叶质 量差,吸味不好,有杂气。成熟度分完熟、成熟、尚熟、假熟五个档次。
烟叶叶片结构:叶片结构是指烟叶发育程度和细胞排列的疏密程度,与部 位、成熟度都有密切关系。部位下松上密,成熟度好的疏松,成熟度差的紧 密。烤烟分疏松、上疏松、稍密、紧密四个档次,以疏松质量为好。白肋烟分 松、疏松、稍疏松、稍密、密五个档次,以稍疏松、疏松质量为好。香料烟分 细致、稍细致、较疏松、疏松四个档次,以细致为好。
烟叶身份:烟叶身份是指烟叶的厚度、细胞密度和单位面积重量。一般来 讲,过薄过厚的烟叶质量低,厚度适中、油分多、弹性强的烟叶质量高,过厚 的烟叶往往劲头大、杂气重、刺激强;过薄的烟叶虽然填充性强,但吸食淡而 无味
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