高中化学必修二《乙醇》说课稿.pdfVIP

高中化学必修二《乙醇》说课稿 高中化学必修二《乙醇》说课稿 一、教材分析 1、教材内容分析 《乙醇》是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化 合物》第三节《生活中常见的有机物——乙醇和乙酸》第一 课时的内容。根据新课标和新教材学习有机物，学生主要学 习的是与日常生活相关的一些重要有机物的组成、结构、主 要性质及其在日常生活中的应用等知识。在学生初中已对乙 醇有了初步认识的基础上，教学中注意从结构的角度深化学 生对乙醇的认识，使学生了解学习和研究有机物的一般方 法。在高中化学必修2的有机部分中对官能团的学习有所体 现但没有强化。因此，我认为在本节的教学中我们并不需要 去追求知识的系统性，也不需要过多的知识迁移，更系统性 的有机物学习将在高二的选修模块《有机化学基础》中完成。 2、教材的地位和作用 乙醇是联系烃和烃的衍生物的性质的桥梁，它在有机物的 相互转化中处于核心地位。学好本节课的内容对学习其他烃 的衍生物的性质具有指导性作用。可以让学生掌握在烃的衍 生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结 构决定性质这一普遍性规律，既巩固了前面学习的烃的知 识，又为后面其它烃的衍生物的学习打下了坚实的基础。因 第 1 页 此本节在本章的教学中起到了承上启下的作用，是本章的重 点内容之一。 二、学情分析 从知识结构看，学生已经学习了烃的基本知识，对有机化 学常见的基本反应类型的有了一定的认识，对生活中较为熟 悉的乙醇的一些性质和用途在初中化学学习中也已经有所 了解，所以对于进一步学习它的组成和性质，有着较强的求 知欲。 通过高一化学将近一年的学习，同学们也已经具备了一定 的实验能力，能在教师的指导下，小组合作完成一些基本实 验操作，但部分学生实验观察能力和实验现象的分析能力还 有待于进一步的提高，在实验分组时注意将各种不同层次及 不同特点学生组合搭配，互相帮扶，鼓励各小组学生主动与 老师、同组同学以及组与组之问多交流，形成浓郁的学习研 究氛围，完成自主探究合作学习。 从学生的认知心理来看，进入高中阶段，学生的学习思想 从“被动接受型”慢慢向“自主学习型”转变。他们学习思 维的广阔性、深刻性、逻辑性和创造性明显增加，学习动机 比较稳定。 三、教学目标 (1)知识与技能目标 ①掌握乙醇的结构式、物理和化学性质;认识乙醇在日常 第 2 页 生活中的应用。 ②了解羟基的特性，进一步理解和掌握“官能团”的概 念。 (2)过程和方法目标 ①通过科学探究活动，了解科学探究的方法，提高运用实 验探索解决新问题的能力。 ②进行观察与思考，培养观察能力，逻辑推理能力、实验 操作技能力。 ③通过从官能团的结构特点入手来分析物质性质的“思 路教学”，使学生学会研究有机化学的科学方法。 (3)情感、态度、价值观目标 ①学习乙醇的分子结构，体会物质的微观结构之美。 ②获得物质的结构决定性质的科学观点，学会以点带面的 学习方法。 ③通过乙醇用途的介绍培养学生将化学知识应用于生产、 生活的意识，关注与化学有关的社会热点问题(假酒、乙醇 汽油等)，培养可持续发展的思想。 ④介绍酒和酒精的有关知识，体会化学化工为人类社会创 造了美。另外，酒在给人类社会带来美的享受的同时，也带 来一定的危害，甚至可能导致严重的社会问题，对学生进行 美与丑的辩证关系的教学。 4、教学重点、难点 第 3 页 (1)教学重点 乙醇分子结构的确定和乙醇的化学性质 (2)教学难点 乙醇的性质及与结构之间的关系 对于重点、难点的突破，我设计了三个突破点： ①乙醇结构的特点可通过化学计算和分子模型来推导，电 脑多媒体技术展示来确定，充分发挥以教师为主导学生为主 体的作用，使学生在掌握乙醇结构的同时，也学会了归纳演 绎的学习方法; ②通过实验探究和动画演示的办法帮助学生认识和掌握 乙醇的化学性质; ③在烃的衍生物的教学中，抓住官能团的教学中心点与化 学反应中化学键断裂受反应条件的影响两条主线。 四、教法分析 教学设计中，在学