2022年初中化学《化学研究些什么》同课异构教案.docxVIP

化学研究些什么 教学目标 【知识与能力】 1.知道化学研究些什么。 2.理解物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的概念，并能根据变化的现象和本质特征判断一些变化的类型。 3.了解空气的组成，探究空气中氧气的含量。 4.了解不同的物质组成与结构不同，知道物质性质决定物质的用。 【过程与方法】 1.通过对身边物质在自然界中的变化的具体实例的分析，学会区别物质的变化及区别物质的性质。 2.认识一些简单的化学仪器和根本操作，学会实验的现象观察、记录和思考分析的一些根本方法。 3.通过收集信息，对信息处理，得出空气的成分；通过合作探究测定空气中氧气的含量。 【情感态度价值观】 1.通过对空气成分的探究，培养学生合作探究的精神。 2.关注与化学有关的社会问题，树立辩证唯物主义的观点。 教学重难点 【教学重点】 1.学会观察实验及对实验现象的正确描述。 2.物理变化与化学变化的本质区别。 3.测定空气中氧气含量的实验。 【教学难点】 培养学生观察实验、描述实验的能力。 课前准备 仪器：烧杯、玻璃管、燃烧匙、酒精灯、集气瓶等。 药品：蜡烛、澄清石灰水、红磷、水、葡萄糖、砂糖、面粉等。 教学过程 【情景引入】上一节课我们学习了为什么要学习化学，今天我们就一起来了解下化学是怎样的一门科学，它研究些什么。 【教师引导】通过化学的学习，你会知道钢铁是怎样炼成的，钢铁为什么会生锈，烟火为什么如此艳丽，石灰岩洞是怎样形成的等。 一、化学研究物质的性质与变化 1.蜡烛的燃烧 实验步骤 实验现象 实验结论 取一段蜡烛，观察外观特征〔如颜色、形状等〕 ①蜡烛是具有芳香气味的红〔或白〕色圆柱状固体 ②蜡烛质地较软 ③石蜡块浮在水面上 ①蜡烛中添加红色素 ②蜡烛硬度小 ③石蜡不溶于水且密度比水的小 点燃蜡烛，观察现象 ①蜡烛燃烧并逐渐缩短 ②蜡烛周围高而中间凹陷，蜡烛芯周围有熔化的液态蜡烛 ③火焰分为三层，外层最亮，内层最暗 ①蜡烛能燃烧 ②蜡烛燃烧产生的热量 ③蜡烛的燃烧过程细分为蜡烛受热熔化、气化再燃烧 ④外焰温度最高 在蜡烛火焰上方罩一个干冷的小烧杯，观察烧杯内壁的变化 烧杯内壁有小水珠 蜡烛燃烧有水生成 向上述小烧杯中参加少量澄清石灰水，振荡，观察现象 澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧有二氧化碳生成 取一小段粗玻璃管，按课本图1-14所示方式置于火焰中，观察发生的现象 从蜡烛火焰中引出一缕“白烟〞 火焰中存在着石蜡的蒸气 吹灭蜡烛，观察实验现象 看到有“白烟〞生成，液态石蜡重新凝固 2.物理变化和化学变化 〔1〕物理变化：没有新物质生成的变化称为物理变化。 本质特征：无新物质生成。 〔2〕化学变化：有新物质生成的变化称为化学变化。 本质特征：有新物质生成。 【提问】蜡烛燃烧过程中哪些变化是物理变化？哪些变化是化学变化？这些变化过程中表现出了石蜡的哪些性质？ 答案要点：物理变化：蜡烛的熔化、凝固等。化学变化：蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳。 【观察与思考】播放煤油的燃烧，碘化钾和硝酸银反响的视频，让学生仔细观察现象，归纳化学变化的特点。 【分析归纳】在化学变化中，常伴随着一些现象，如发热、发光、变色、放出气体和生成沉淀等。这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化。 3.物理性质和化学性质 物理性质：物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质叫做物理性质。 化学变化：物质在发生化学变化时表现出来的性质叫做化学性质。 学生活动 【活动探究】在教师的指导下学生分组完成：加热试管中的火柴头，观察现象，感悟化学反响中伴随的生成气体，放出热量等。 【总结】在千奇百怪的物质转化中人们开始探索世界的根源，从古代的哲学家到近现代的科学家通过不懈的努力，人们逐渐揭开了物质的组成和结构的奥秘，为进一步认识物质的性质和变化成为可能。 【过渡】猜谜语：“看不见，摸不着，没有颜色没味道，你的身边常围绕……〞。该谜语的谜底是什么？ 二、化学研究物质的组成和结构 1.空气的存在 【提出问题】空气看不见，也摸不着。生活中，你是如何感知空气的存在？根据你日常生活中的经验，有哪些方法能证明空气确实存在？ 2.空气的成分 【提出问题】人类的生活离不开空气，空气是一种重要的自然资源。那么空气是由什么组成的？它是由一种物质组成的？还是由多种物质组成的？如果空气是由多种物质组成的，那么空气中含有哪些物质？ 【收集证据】根据已有知识，联系生活经验，收集到的证据可能有：①动物进行呼吸作用需要氧气，并放出二氧化碳；②植物进行光合作用要吸收水和二氧化碳，并放出氧气；③煤等燃料燃烧需要消耗氧气并放出二氧化碳；④夏天，从冰箱里拿出冰矿泉水，片刻后，矿泉水瓶外壁就会有水珠凝结；⑤酥脆的饼干在空气中长时间放置会受潮变软…… 【得出结论】空气中含有氧气、二氧化碳、水蒸气和其他杂质〔如尘埃〕等多种物质。 【思维延伸】空气中还