2021年高中化学教师资格证面试试讲题目.pdf

化学教师资格证面试真题（精选） 高中化学《酯化反映》 一、考题回顾 二、考题解析 高中化学《酯化反映》重要教学过程及板书设计 教学过程 环节一：复习导入 厨师在炒菜特别是烧鱼时都喜欢加些酒和醋，你懂得这是为什么吗?这个过程产生了具备浓郁香味乙酸乙酯。 环节二：新课教学 (1)酯化反映 【演示实验】视频演示乙酸与乙醇反映实验过程。学生观测。 【提出问题】乙酸与乙醇反映实验中①实验条件是什么?(浓硫酸作催化剂，加热)②实验现象是什么?(实验 生成了有香味、不溶于水、无色透明油状液体。) 【微观演示】乙酸与乙醇反映中各分子变化过程。 【学生归纳】乙酸脱掉羟基，乙醇脱掉氢，再结合生成乙酸乙酯和水。书写化学方程式： 【教师简介】乙酸乙酯是乙醇分子中乙氧基(CH3CH2O-)取代了乙酸分子中羧基上羟基(-OH)生成物。像这种醇 和酸作用生成酯和水反映叫做酯化反映。 【学生练习】乙酸与正丙醇生成酯叫乙酸丙酯，甲酸与乙醇反映生成甲酸乙酯。 【发现规律】酸与醇生成酯叫做某酸某酯。 (2)官能团 【教师引导】学生阅读“信息提示”某些，归纳什么是官能团。并举例阐明。 【讨论作答】某些基团反映了