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商业计划书——开小餐馆.pdf

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    家香小厨商业计划书 设计人：王艳香 日期：2011.12.02 一、企业概况（背景及目的） 企业名称：家香小厨；俗语说 :名以食为天。中国素来就是一个美食 荟萃的国度，上至星级饭店，下至路边小吃，都拥有庞大的消费群。 本餐厅取名“家香小厨”，顾名思义， “家香”（谐音家乡）给人温暖之感， “香”取自我的名字，也有餐馆飘香的意思。本餐厅位于大学城北门美 食一条街，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。众所 周知，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已， 因为

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