[实用参考]小儿营养与喂养.pptVIP

2．牛乳制品 （2）全脂乳粉 ① 按重量配:1:8 1g乳粉+8g水 ② 按容积配:1:4 1勺乳粉+4勺水 （1）婴儿配方乳粉（首选） （一）常用乳品及代乳品 （一）常用乳品及代乳品 (3)蒸发乳：常用于胃容量小而 营养素需要量大的低体重新生儿。 (4)酸牛乳：酸牛乳的凝块细小，使胃酸消耗减少，易于消化，并有一定的抑制菌功能，有利于消化不良者。 2．牛乳制品 （1）营养与牛奶相似 比牛乳易消化 （2）含叶酸、VitB12少 　 易致巨幼细胞性贫血 3．羊乳 （一）常用乳品及代乳品 （一）常用乳品及代乳品 （1）种类：如豆浆、豆粉等，营养价值比一般谷类高，消化吸收不如乳类。 （2）适用：奶类制品获得困难的地区或对牛乳蛋白过敏的婴儿。 4．代乳品 （一）常用乳品及代乳品 （二）人工喂养的护理 1.乳方选择 生后2周内：2:1乳 新生儿 (鲜牛乳2份+水1份) 生后2周后：3:1乳 4:1乳 1个月：可喂全乳 婴儿每日约需8%糖牛乳 110ml/kg 全牛奶摄入量的计算 例：3个月婴儿，体重5kg。计算每日 (1) 需配8%糖牛乳多少量？ (2) 8%糖牛乳中需加多少糖？ (3) 除牛乳外每日尚需供水多少？ 2.乳量计算 （二）人工喂养的护理 （二）人工喂养的护理 2．乳量计算 （1）需配8%糖牛乳量 110ml/kg × 5kg = 550ml （2）8%糖牛乳中加入糖的量 550ml × 8% = 44g （3）总需水量为 150ml/kg × 5kg = 750ml 另需供水量 750ml-550ml = 200ml （二）人工喂养的护理 3.哺喂次数 约1次/3～4小时 4.哺喂方法 （1）哺乳前 选乳头 测温度 （2）喂乳时 半卧位, 瓶倾斜，乳头满 （3）哺乳后 竖拍背，右侧卧 （二）人工喂养的护理 5.注意事项 （1）婴儿食品选择： 以乳品或乳制品为主 （2）注意调配的浓度和量 （3）要特别重视消毒 （4）母亲亲自喂哺为好 三、混合喂养 1.补授法：用其他乳品或代乳品补充母乳不足的方法。 量不足而补 量足而不哺 2.代授法：母亲因故临时不能给小儿喂乳，而用其他乳品或代乳品代替一次至数次喂养的方法。 四、辅助食品的添加 （一）添加目的 (1)补充乳类营养素 的不足 (2)为断奶作好准备 (3)逐步培养婴儿良 好的饮食习惯 四、辅助食品的添加 原则 1．由少到多 2．由稀到稠 3．由细到粗 4．由一种到多种 天气炎热或患病期间，应减少辅食量或暂停辅食。添加的食品应单独制作，不要以成人食物代替辅食。 月 龄 食物性状 添加辅食品种 2周～3月 流质食物 鱼肝油制剂、鲜果汁、青菜汤 4～6月 泥状食物 稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、水果泥、动物血、豆腐、米汤、米糊 7～9月 沫状食物 烂面、饼干、蛋、鱼、肉沫 10～12月 软碎食物 稠粥、软饭、面条、豆制品、碎菜、碎肉、馒头 辅食添加的顺序 支 离 破 碎 E ( ) 1.小儿3月龄，体重5kg。按热量计算，该小儿每日需要8%含糖牛乳量为 A.110ml B.220ml C.440ml D.550ml E.660ml A.2周 B.3-4周 C.1-3个月 D.3-4个月 E.4-5个月 A ( ) 2.足月顺产小儿，日龄18天，体健。为预防佝偻病的发生，生后何时起即可添加鱼肝油 A ( ) 3.小儿3月龄，可作为其最理想的食品是 A.母乳 B.牛乳 C.羊乳 D.全脂奶粉 E.乳儿糕 B ( ) A.碎肉和菜汤 B.烂面和鸡蛋 C.面条和清菜汤 D.带馅的食品 E.碎肉和饼干 4.7个月的小儿，母亲带其来门诊进行体格检查时询问护士，如何为孩子添加辅食，护士应告知下列哪项可用于该小儿的辅食添加 A.左侧卧位 B.右侧卧位 C.半卧位 D.俯卧位 E.端坐位 B ( ) 5.小儿日龄2天，母乳喂养。护士对其母亲进行关于喂奶后婴儿卧位的健康宣教正确的 第三章小儿营养与喂养 第一节 能量与营养素的需要 一、能量的需要 （一）基础代谢 1.婴幼儿时期，占总能量需要的50%-60% 2