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精品文档 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 烟台大学工程实训 烟台大学工程实践实习报告 姓名： 学号： 班级： 专业：生物工程 一、实习厂家 在本次实习中共参观五家工厂，分别是烟台大洋制药厂、蓬莱欣和烟台分厂、化肥制造厂、福山醴泉 白酒厂和华润雪花啤酒（山东）有限公司。 二、实习目的 本次实习以生产实习为主，旨在开拓我们的视野，增强专业意识，巩固和理解专业课程。实习方 式主要是请企业技术管理和企业管理人员介绍有关内容。同学们下生产车间参观，向企业的现场管 理，技术生产工作人员学习请教相关知识；由带队老师组织同学们分组讨论、发言，通过交流实习体会 方式，加深和巩固实习和专题讲座内容。通过本次实习，我们学到了很多课本上学不到的东西，并对 生产管理有了更深的认识。 、注意事项 根据时间安排，按时到达指定地点，不得迟到。 实习时，衣着简洁，尽量穿着长裤，起到保护作用 为了参观实习方便，女生不要穿短裤、裙子和高跟鞋。 参观时，注意维持队伍纪律，不要高声喧哗，不要乱动仪器设备，不要任意走动，认真听工厂人员 讲解。 在参观过程中，认真做好笔记，如要拍照需获得工厂工作人员的许可 实习报告一 一、实习工厂 烟台大洋制药有限公司 简介：烟台大洋制药有限公司位于美丽的黄海之滨--烟台市福山高新技术产业区电信路 530号。公司创 建于1994年，1999年1月改制为有限责任公司。大洋制药厂是一个集药品、保健食品，研发和销售为 一体的企业，员工接近三百人。2013年5月22日烟台大洋制药公司被烟台生化股份有限公司收购 80% 的股份，成为上市公司。 二、 实习时间 2013年7月1日 三、 实习过程 1?中药提取车间(仅参观了一部分，车间净化区未进行参观) 多能提取罐 本设备体积3立方米，利用蒸汽加热中药，形成药汤。设备内有过滤网，煮好的药汤会经过过滤网, 将药渣滤除。过滤后的药汤进入下一过程。中药的提取时间从药汤开始沸腾时计时，每一种药的提取 时间都有相关国家规定，需要按照国家规定进行操作，时间控制由人工完成，可以有一定的误差。罐 内配备清洗系统，可以进行清洗。 （2） 双效浓缩（初步浓缩） 双效浓缩为减压浓缩，因为在负压状态下，液体的沸点较低。 双效浓缩器采用二效同时蒸发，药汤分别流过一效加热器、一效蒸发器、二效加热器、二效蒸发器和 受液器，然后进入下一过程。一效蒸发器直接与加热器相连，形成蒸汽，然后利用一效的二次蒸汽供 应二效浓缩加热。而受液器起到冷凝的作用。二效同时蒸发既节省了锅炉的投资，又节约能耗，蒸发 速度快。 根据各个工厂的规模、要求不同，还有单效浓缩、多效浓缩等。 （3） 浓缩柱析 I吸附柱：因为药汤中各种成分均含有，所以需要进行提取有效成分。大洋制药厂采取吸附柱吸附。 吸附柱内有树脂粒，使药汤从吸附柱上流下，药汤中的有效成分被树脂粒吸收（常吸附萜类），然后 用洗脱机（常用70%洗下有效成分，在进行浓缩。树脂粒是有饱和度的，一般通过薄层分析来检测树 脂粒的饱和度。 U球形浓缩罐（最后浓缩）：球形浓缩罐通过下边的夹套加热。通过球形浓缩器之后得到药膏，但是 药膏不方便保存，需要添加辅料然后再次进行浓缩，最后制成片、丸或粉。 （4） 回收房间 I回收房间是用来回收利用酒精的，因为酒精成本高，所以需要回收利用来降低成本。 U回收利用的原理是将收集的低浓度的酒精经行蒸馏后形成高浓度的酒精。酒精从 2号酒精贮藏罐进 入高位槽，然后被加热形成酒精蒸汽，再进入冷却器称为液体酒精静茹 1号酒精贮存罐。 川在中药提取中酒精有很多的作用，如水提醇沉法去杂质、消毒、充作粘合剂和润滑剂等等。 （5） 制水 制水过程：自来水从原水桶中流出分别经过石英砂过滤、活性炭过滤、软化水过滤、渗透纯水设备 （电脑滤）后进入纯水箱，从纯水箱流出后在经过精密过滤器和紫外线杀菌，便可以供给各个车间进 行使用 发酵车间 （1） 空气杀菌 I菌种大多进行与氧呼吸，所以培养菌种需要向菌种提供氧气，即提供消毒后的空气。 U空气先入空气压缩机，然后通过加热器、总气体过滤器（高温消毒），然后就得到杀菌后的空气可 以提供给菌种。 （2） 发酵罐 大洋制药厂共有6个发酵罐，2个一级种子罐、2个二级种子罐和2个发酵罐（5立方米每个）。一般 过程为先将菌种接种在以及种子罐中，待培养到合便移植到二级种子罐继续进行培养，待再次合格后 便转移到发酵罐中培养，最后压制成片。菌种在种子罐中培养时要求较高，将蛋白胨、玉米粉（提供 氮源、碳源等）和相关配方加入种子罐中，高温杀菌后再转移菌种，若菌种被污染则需要重新进行培 养。 实验报告二 、实习工厂 欣和企业 、实习时间 2013年7月3日 三、实习过程 1.参观厂区 进入工厂后，我们先随工作人员参观了欣和厂区，