化妆品化学：胺的结构、分类与命名.pptxVIP

胺的结构、分类与命名 胺的结构 1 2 胺的分类 3 胺的命名 一、胺的结构 　　 分子中含有氨基（ ）官能团的有机化合物叫做胺。它可以看成是氨分子中的氢原子被烃基取代后的产物，常用通式（ ）表示。 胺的结构 1 2 胺的分类 3 胺的命名 二、胺的分类 根据分子中烃基的结构不同，可分为脂肪胺和芳香胺。例如： 1、烃基结构不同 正丙胺（脂肪胺） 苯胺（芳香胺） 二、胺的分类 根据分子中所含氨基的数目不同，又分为一元胺和多元胺。例如： 2、氨基数目不同 异丙胺（一元胺） 己二胺（多元胺） 二、胺的分类 根据氨分子中氢原子被取代的数目不同，胺又可分为伯胺（1个氢原子被取代）、仲胺（2个氢原子被取代）和叔胺（3个氢原子被取代）。例如： 3、氢原子被取代数目不同 乙胺（伯胺） 二乙胺（仲胺） 三乙胺（叔胺） 二、胺的分类 需要注意的是：伯、仲、叔胺的含义与伯、仲、叔醇不同。前者是以氨分子中氢原子被取代的数目划分，后者是以羟基连接的碳原子类型划分。例如： 3、氢原子被取代数目不同 叔丁胺（伯胺） 叔丁醇（叔醇） 二、胺的分类 氨能与酸作用生成铵盐。铵盐分子中的四个氢原子被四个烃基取代后的产物叫做季铵盐，其相应的氢氧化物叫做季铵碱。例如： 3、氢原子被取代数目不同 季铵盐 季铵碱 二、胺的分类 应该注意“氨”、“胺”及“铵”字的用法。 当表示基时，用“氨”，如氨基（ ）； 表示氨的烃基衍生物时，用“胺”字，如甲胺（ ）； 表示季铵类化合物时，则用“铵”字，如氢氧化四甲铵（ ）。 3、氢原子被取代数目不同 胺的结构 1 2 胺的分类 3 胺的命名 三、胺的命名 1、习惯命名法 习惯命名法是在烃基名称的后面加“胺”字。例如： 三、胺的命名 1、习惯命名法 习惯命名法是在烃基名称的后面加“胺”字。例如： 三、胺的命名 1、习惯命名法 习惯命名法是在烃基名称的后面加“胺”字。例如： 三、胺的命名 1、习惯命名法 在芳仲胺或芳叔胺中，如果氮原子同时连有芳基和烷基，命名时在烷基的名称前加符号“N”，表示烷基与氮连接。例如： N－甲基苯胺 N－甲基－N－乙基苯胺 三、胺的命名 2、系统命名法 系统命名法以烃为母体，氨基作为取代基。例如： ２－甲基－4－氨基己烷 ２－甲氨基丁烷 三、胺的命名 2、系统命名法 季铵盐、季铵碱的命名与无机盐、无机碱的命名相似，在铵字前加上四个烃基的名称。例如： 氯化三甲基乙基胺 氢氧化四乙基胺 习题一：给下列化合物命名 习题二：写出下列化合物的构造式 （1）甲乙胺 （2）对硝基苯胺 （3）1，4—丁二胺 （4）N，N—二乙基苯胺 （5）三苯胺 （6）芐胺