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产妇饮食护理顺庆区妇幼保健院 罗娇
产妇的饮食原则
月子期间由于每个产妇的体质、年龄的不同,季节的差异、征候的不同等,因此产妇的饮食调养和食疗配膳也不是千篇一律的。产妇的饮食调养应注意以下原则:
药膳也应讲究“色、香、味”俱全。
因产妇征候的不同而选择不同的饮食调养。
因个人体质、年龄的不同而选取不同的饮食调养。
产妇服用各种营养药膳应交替进行。
因季节气候的不同而采用不同的饮食调养。
产后饮食分期
产后第1周,主要以“排”为主。新妈妈由于体内激素水平大大下降,身体过度耗气失血,因此产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物,如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。
如果是剖腹产,应注意这四点:一周内不要吃蛋类和牛奶,以免胀气;避免油腻食物;避免深色素食物,以免疤痕颜色沉积;避免咖啡、茶、辣椒和酒等刺激性食物。
产后饮食分期
产后第2周,主要以“调”为主。可以 尽量多食补血食物,调理气血。
同时也可以开始食补催乳,毕竟大部分 的妈妈坚持给新生宝宝母乳喂养。
产后饮食分期
产后第3周,主要以“补”为主。可选择催乳食谱,同时开始进补。可以增加一些热量较高的食物,比如鸡肉、排骨、猪脚等。同时,催乳的鲫鱼汤、猪手木瓜汤、通草鱼汤等。虽然月子饮食忌寒凉,但适当地吃一些水果是可以的。可以选择温和的苹果、橙等。
产后饮食分期
产后第4周,主要以“养”为主。现在到了产妇好好养身体的时候了。这个时候毒素与恶露基本已经排出。此时可以选择更多温补的食物。同时可以选择更多的新鲜蔬菜。蔬菜中的纤维素不仅促进食欲,防止产后便秘的发生,还能吸收肠道中的有害物质,促 进毒素排出。值得推荐的有黄豆芽、 莲藕、胡萝卜、食用菌等。
月子的营养食物
鸡蛋
营养汤
红糖
新鲜水果
米粥
挂面
蔬菜
生姜
黑豆
芝麻
花生
猪心、猪腰、猪肝
海参
糯米
牛奶
山楂
桂圆
产后饮食宜忌
月子饮食适宜--月子食谱宜精、杂、稀、软
1、精是指量不宜过多,产妇进补要适度。
2、杂是指食物品种多样化,荤素搭配很重要;
3、稀是指摄入水分宜多,乳汁的最大成分就是水。可以多喝点水,
还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。
4、软说的是食物烧煮的方式,应以细软为主,饭或面都应煮得软一些。
产后饮食宜忌
月子饮食禁忌--月子饮食忌冷、辣、咸、酸
1、忌食寒凉生冷食物,不利于恶露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品,如辣椒,易加重气血虚弱,并致便秘。
3、忌食酸涩收敛食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,
不利于恶露排出。
4、忌食过咸食品,易致水肿。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多。
5、忌食过硬、不易消化的食物,易导致消化不良。
6、忌食过饱:产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍其消化功能。
产后应做到少食多餐,每天可进食5-6次。
不同体质产妇的饮食注意事项
热性体质 特性:面红目赤,怕热,四肢或手足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少色黄赤味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,皮肤易长痘疮或痔疮等症。
寒性体质 特性:面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,频尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
中性体质 特性:不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。
不同体质产妇的饮食注意事项
热性体质
适用食物:不宜多吃麻油鸡 ; 煮麻油鸡时,姜及麻油用量要减少,酒也少用。宜用食物来滋补,例如山药 鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火,或吃青菜豆腐汤,以降低火气。腰酸的人用炒杜仲25g煮猪腰汤即可,才不会上火。
不宜多吃:荔枝、龙眼、苹果。
少量吃些:柳橙、草莓、樱桃、葡萄。
不同体质产妇的饮食注意事项
寒性体质
适用食物:应吃较为温补的食物,如麻油鸡,烧酒鸡,四物汤,四物鸡或十全大补汤等,原则上不能太油,以免引起腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环,达到气血双补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也不易酸痛。
忌食食物:西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、
梨、杨桃、橘子、番茄、香瓜、
哈密瓜等。
宜食食物:荔枝、龙眼、苹果、草莓、
樱桃、葡萄 。
不同体质产妇的饮食注意事项
中性体质
适用食物:饮食上较容易选择,可以食补与药补叫交叉进行。如果补了之后口干、口苦或长痘子,就停止药补,吃些较降火的蔬菜,也可以喝一小杯不凉的纯柳橙汁或纯葡萄汁。
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