课时训练14 化学与健康　有机合成材料.docxVIP

课时训练(十四)　 [第14课时　化学与健康　有机合成材料] |夯实基础| 类型1　食物中的营养素 1.[2018·连云港] 下列几种物质中,其重要成分不属于人体所需基本营养素的是 (　　) A.白糖 B.白面 C.白酒 D.白开水 2.[2018·重庆A] 某品牌的小食品贴有如图Z14-1所示的标签。从营养均衡的角度分析,该食品还缺少的营养素是 (　　) 　 主材和辅材 精制面粉　牛肉 碳酸氢钠 氯化钠 白砂糖 食用油 图Z14-1 A.维生素 B.蛋白质 C.油脂 D.糖类 类型2　化学元素对人体健康的影响 3.[2018·玉林] 图Z14-2是某种“加碘食盐”包装袋上的部分说明。下列说法错误的是 (　　) 图Z14-2 A.“碘盐”属于混合物 B.人体缺碘会引起甲状腺肿大 C.开始炖炒时就加入碘盐效果更好 D.存放碘盐于阴凉干燥处,避免阳光直射 4.[2018·潍坊] 为保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是 (　　) A.霉变大米蒸煮后食用 B.甲醛溶液浸泡虾仁防腐 C.按规定使用食品添加剂 D.用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物 类型3　有机化合物 5.[2018·福建] 下列物质不属于有机化合物的是 (　　) 图Z14-3 类型4　有机合成材料 6.[2018·广州] 生产下列物品所用的主要材料中,不属于有机合成材料的是 (　　) A.汽车轮胎 B.台灯塑料底座 C.不锈钢水龙头 D.有机玻璃标牌 7.如图Z14-4所示是某件衣服标签的部分内容,以下说法错误的是 (　　) A.羊毛是天然纤维 B.涤纶是合成纤维 C.可用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶 D.合成纤维的吸水性和透气性要比天然纤维的好 |能力提升| 1.[2018·乐山] 从2008年6月1日起,国内所有的超市、商场等商品零售场所开始实行塑料购物袋有偿使用制度,这将有助于减少因使用不可降解塑料引起的“白色污染”。很多包装袋是由聚氯乙烯塑料(PVC)加工而成的,其分子可表示为—[ClCHCH2]n—,可看作由n个ClCHCH2 (氯乙烯)连接而成,是一种不可降解塑料。下列有关聚氯乙烯的说法,不正确的是 (　　) A.相对分子质量为62.5n B.氯元素、碳元素和氢元素的质量比为71∶48∶6 C.它属于有机合成材料 D.在长时间光照下可以分解 2.[2017·沈阳] 表中是四种常见的食品添加剂: 名称 亚硝 酸钠 阿斯巴甜 β-胡 萝卜素 环七糊精 化学式 NaNO2 C14H18O5N2 C40H56 (C6H10O5)7 类别 　防腐剂、 护色剂　 甜味剂 　着色剂、　营养强化剂 增稠剂 最大使 用量 (每1 kg) 　腊肉 0.15 g 　膨化食 品0.5 g 　淡奶油 0.02 g　 　胶基糖 果20.0 g 根据信息,请回答下列问题。 (1)NaNO2属于　　　　　　(填“有机化合物”或“无机化合物”)。? (2)阿斯巴甜中含有　　　　种元素。? (3)β-胡萝卜素分子中碳原子和氢原子的个数比是　　　　。? (4)1 kg某胶基糖果中含环七糊精11.0 g,　　　(填“符合”或“不符合”)其使用标准。? (5)“我国应该禁止使用所有的食品添加剂”,这种说法是否正确并说明理由:?　(写出一条即可)。? 3.[2018·成都] 根据图Z14-5回答问题。 图Z14-5 (1)烹调食物所用燃料天然气的主要成分是　　　　　(填化学式),观察到火焰呈黄色或橙色时,需将灶具的空气进风口调　　　　(填“大”或“小”)。? (2)清蒸鱼富含　　　　(填“油脂”或“蛋白质”)。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一,人体缺铁会引起　　　　(填“贫血”或“佝偻病”)。? (3)聚乙烯能制成薄膜,因为它具有　　　　(填“热塑”或“热固”)性。废弃塑料不回收会造成“　　　　污染”。? (4)硫酸钾属于　　　(填“氮”或“钾”)肥,标签中“纯天然”的用语是　　　　(填“正确”或“错误”)的。? 4. [2018·泰州] 化学是人类进步的阶梯。 (1)航天服是保障航天员的生命活动和工作能力的个人密闭装备。航天服保暖层通常含有合成纤维、羊毛等材料,羊毛的主要成分是　　　　,燃烧羊毛时有　　　　气味。? (2)造船业已成为泰州市的一项支柱产业。造船需要大量钢铁,未经处理的钢铁易锈蚀,锈蚀的主要原因是　　　　　　　　　　　　,请写出防止钢铁锈蚀的一种方法:　。? (3)制作“蔬菜面条”时,常常在面粉中加入一定量的蔬菜汁,“蔬菜面条”比普通面条多提供的营养物质主要是　　　　和矿物质。取一根普通面条,在面条上滴1滴碘水,可以观察到面条表面呈　　　　色。? (4)大量使用煤、石油、　　　　等化石燃料会产生SO2等污染物,这些污染物溶于雨水后会形成　　　　,因此,使用时应该进行脱硫处理。? 5.[2