灭菌原理分析和总结.pdf

紫外线灭菌的原理 : 紫外线灭菌是用紫外线管照射进行的。波长在 220-300 纳米的紫外线称为“杀生命区”，其 中以 260 钠米的杀菌力最强。紫外线作用于细胞 DNA ，使 DNA 链上相邻的嘧啶碱形成嘧啶 二聚体 （如胸腺嘧啶二聚体） ，抑制了 DNA 复制。 另外，空气在紫外线照射下可以产生臭氧， 臭氧也有一定的杀菌作用。 紫外线透过物质的能力很差， 适用于空气及物体表面的灭菌， 与 被照物的距离以不超过 1.2米为易，照射时间以视紫外线灯管的功率大小、被照空间及面积 大小， 根据灭菌效果测定结果而定。 由于紫外线对人体有伤害作用，因此， 不要在紫外线灯 照射下进行操作。 氯化汞灭菌的原理： 氯化汞也称升汞， 是一种剧毒的重金属盐杀菌剂， 其杀菌的原理是 Hg2+ 可与带负电荷的蛋白质结合，使细菌蛋白变性，酶失活。氯化汞使用浓度 0.1%-0.2% ，浸 泡6-12 分钟时，就可以有效地杀死附着在外植体表面的细菌及真菌芽孢，灭菌效果极好。 但用氯化汞灭过菌的外植体材料要用无菌水反复多次洗涤 （一般不少于 5次），才可将残留的 药剂除净。 使用氯化汞给环境造成污染， 一般情况下，应尽量用其它消毒剂灭菌， 而以少用 或不用氯化汞为易。 漂白粉灭菌的原理： 漂白粉为白色粉末， 一般含 10%-20% （质量/ 体积） 的次氯酸钙 [Ca(ClO)2], 使用时用饱和溶 液，杀菌的原理在于它分解出具有杀菌作用的氯气。 氯与蛋白质中的氨基结合， 使菌体蛋白 质氧化，代谢功能发生障碍。注意漂白粉腐蚀金属、棉织品，刺激皮肤，易吸潮散失有效氯 而失效，平时要密封储藏，最好现配现用，不要储藏太久。 酒精灭菌的原理： 酒精具有较强的穿透力和杀菌力，它使细菌蛋白质变性。使用的浓度一般为 70%-75% 。处 理时间 15-30 秒，不宜太长，因为细胞容易收缩脱水。它具有浸润和灭菌的双重作用，适用 于表面消毒，但不能达到彻底的灭菌，必须结合其它药剂灭菌。 为了提高乙醇的杀菌效果，可在乙醇溶液中加入 0.1% 的酸或碱 , 以改变细胞表面带电 荷的性质而增加膜透性 ,提高乙醇的杀菌效果。 高锰酸钾灭菌的原理： 高锰酸钾能使细菌酶蛋白中的基氧化成二硫基而失去酶活性。 浓度稀释时起氧化作用杀死细 菌， 日常生活中通常用作皮肤、 果蔬的表面消毒剂， 在一盆清水中加几粒高锰酸钾就可起到 杀菌的作用。 臭氧灭菌原理 臭氧 （O3 ）的消毒原理是： 臭氧在常温、 常压下分子结构不稳定， 很快自行分解成氧气 （O2 ） 和单个氧原子（ O ）；后者具有很强的活性，对细菌有极强的氧化作用，将其杀死，多余的 氧原子则会自行重新结合成为普通氧原子（ O2 ），不存在任何有毒残留物，故称无污染消毒 剂，它不但对各种细菌 （包括肝炎病毒， 大肠杆菌， 绿浓杆菌及杂菌等） 有极强的杀灭能力， 而且对杀死霉素也很有效。 1 、臭氧的灭菌机制及过程类属于生物化学过程， 氧化分解了细菌内部氧化葡萄糖所必 须的葡萄糖氧化酶。 2 、直接与细菌、病毒发生作用，破坏其细胞器和核糖核酸，分解 DNA、RNA ，蛋白质、 脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌的物质代谢生产和繁殖过程到破坏。 1 3 、渗透胞膜组织， 侵入细胞膜内作用于外膜脂蛋白和内部的脂多糖，