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中医药储藏与保养 中医药储藏与保养 中医药储藏与保养 中药的储藏与保养 党宝成 【重点词】中药 ; 储藏 ; 保留 ; 保养 为了保证医院药房中正常药品的供给 , 药库中应有 1 ~ 3 个月的药品贮备量。因为中药所含的成分复杂 , 性质各异 , 假如储藏不妥会出现不一样的变异现象 , 使中药饮片质量遇到影响 , 甚至失掉治疗成效 , 有的还会产生不良反响。所以 , 做好中药饮片和部分鲜药的储藏、保留、保养工作 , 是关系到中药安全有效的根本 , 也是药库工作的核心。 中药饮片储藏中常有的变异现象 1.1 影响储藏的要素 中药在储藏过程中 , 常因温度、湿度、氧气、光照、害虫、微生物等要素的影响 , 使药材 的颜色、气味、组织形态发生改变 , 这些变异现象概括起来有 : 虫蛀、发霉、泛油、变色、 气味消散、风化、潮解、粘连、腐化等。 1.2 惹起饮片质量变异的要素 温度 : > 30度, 挥发加速 , 芬芳气减退或消逝。 20~25度害虫霉菌易生殖。 (2) 湿度 : 库房的相对湿度应 < 70%。(3) 日光 : 对某些饮片有损坏作用而致使变色 , 如花、叶等。(4) 空气 : 空气中含多种成分 , 影响饮片质量。 中药饮片的储藏保留 中药饮片的保留方法与药材保养方法相近似。 但因为药房受储藏设备和场所条件限制 , 加上药房药物件种多、 流动性大的特色 , 药房中药一般采纳中药分类储藏的传统方法和现代小包装密封相联合的方法储藏。在储藏过程中应注意以下原则。 2.1 饮片的分类储藏一般分为根及根茎类、种子果实类、花草叶类、动物矿石类、树脂类、加工品类等几部分 , 在进行分类的同时 , 要依据饮片的性质 , 有针对性的采纳相应的储藏设备。 (1) 根及根茎类药材 , 每年 5~ 9 月份易发霉或虫蛀 , 储藏时应增强风干燥或将药材置阴凉库 , 也能够干燥后用密封法储藏。依据当前我们的实质状况 , 采纳把干燥后的中药饮片密封在小包装的塑料袋中 , 摆放在储蓄密集柜中的方法储藏 , 这样既有益于药物的储藏和使用 , 同时也防止了药物气味的走散。 (2) 果实种子类药物最易生虫 , 走油。可储藏于 <20度的阴凉库中。叶及全草类饮片最易吸潮发霉 , 虫 , 储藏时应注意通风 , 干燥 , 室温应 <25度 , 防备细菌滋长和生殖。 (3) 花类药材最易发霉 , 故储藏时应经干燥后搁置在密闭容器中封严 , 使药物防止受外界的要素的 — 影响。(4) 动物类药材最易生虫 , 走油。应在烘干后 , 搁置在 <20度的地方低温储藏。 树脂类药材 , 在 >35度环境中易消融粘连 , 储藏时应注意低温避光。 (6) 矿物类及部分贝壳类动物药材最适合用塑料袋密封 , 免得杂质和尘埃混入 , 也防备了虫蛀、霉变。一些盐类药材在夏天湿度较大时 , 易潮解熔解 , 秋冬天干燥时易风化成粉, 应寄存于缸、罐、桶内盖紧 , 并注意避光 , 避热 , 避潮。 (7) 名贵药材应独自保留 , 如麝香之香气易走失 , 放瓶中应密闭。牛黄易受潮霉变 , 应寄存在瓶中缸中注意密封。金钱白花蛇易虫蛀、霉变 , 应采纳抗衡储存法 , 寄存于花椒之中。 (8) 毒剧麻药要设专人专柜管理。对易生虫霉变的品种如 : 斑蝥、洋金花、生南星、生甘遂应寄存于石灰缸中盖紧 , 置阴凉干燥处储藏。 (9) 有些药材如 : 火硝、硫磺、干漆、海金沙等 , 易燃易爆但不易发霉生虫 , 寄存时 , 应注意远离电源、火源 , 置于阴凉低温处储藏。总之 , 在中药饮片储藏中水分应控制在 9%~13%,一般是将易霉变体轻量大的药物搁置于阴凉干燥通风处 ; 易虫蛀而量较大的药物用小型密封的方法储藏 ; 易变色、挥发、消融的药物应避光避热 , 低温储藏。室温应＜ 25度 , 相对湿度保持在 75%为宜。 2.2 常用的中药饮片储藏方法 在中药饮片的储藏保留中 , 常采纳密封法、冷藏法、石灰储藏法、抗衡法等详细的储藏方法。如 : (1) 密封法 : 它是一种简单而有效的储藏方法。 药材经严实关闭后 , 能够减少自然要素的影响 , 保持药材原有质量 , 防止虫蛀、霉变的发生。采纳密封法前应付药材进行严格检查 , 一定保证药材无虫 , 无霉变 , 并对药材进行适合的干燥使药材的含水量切合标准 , 密封应在气温较低 , 湿度较小的季节进行。常用的工具 有: 缸、坛、罐、小塑料袋等。 (2) 冷藏法 : 此法合用于储藏易生虫的药材。将药 材寄存在冰箱冰柜冷库或装有空调的房屋里 , 温度保持在 5 ~ 10 度 , 但应注意 : 此 法湿度大 , 对易吸潮霉变的药物不宜使用 , 冷藏出库时 , 要实时晾晒以去除湿润之 气。 (3) 石灰储藏法 : 此法合用于保留粉性 , 易生虫及种子类药材。应选