发展名优水果产业规划.doc

发展名优水果产业规划 ㈠、发展现状 水果生产是我市农业生产的重要组成部分，在经济作物生产中占 有重要地位，其产值约占整个经济作物总产值的三分之一。近年来， 我市水果生产得到了较快发展，其规模逐步扩大，品种逐渐改良，结 构日趋优化，水果生产对推进我市农业农村产业结构调整，促进农业 增效、农民增收发挥了积极作用。 XX 年全市水果面积 47 万亩，总产15.5万吨，产值 2.1 亿元。其中柑桔 21.2 万亩，产量 8 万吨；梨 4.5 万亩，产量 3.3 万吨；李 3.5 万亩，产量 1.6万吨；杨梅 5.1 万亩，产量 2.2万吨；葡萄 1.7 万亩， 1.3 万吨；桃 1.8万亩，产量 1.3万吨。另外种 植面积在万亩以下的还有枣、石榴、柿、枇杷、猕猴桃等。并形成了 一批初具规模的种植大户和生产基地，全市连片种植 200亩以上的基 地已达 120 处，面积达 8 万亩以上。同时水果加工企业也有了起步， 涌现了万宝食品饮料有限公司等几家果品加工企业，年生产能力 2.8 万 吨。 ㈡、发展水果生产的有利条件 我市地处亚热带大陆性季风气候风，气候十分适宜果树的生长；全市有丘岗山地 650 多万亩，大部分土层深厚肥沃，适宜发展果树生产；我市劳动力充足，常年富余劳动力达 90 余万人，水果产业属劳动力密集型产业，因而完全可以满足发展水果产业的需求。同时我市交通条件十分便捷，也十分有利水果产业的发展。 第1页共9页 ㈢、水果产业发展存在的主要问题 一是品种结构不合理，主栽品种过于单一，基本上是鲜食品种。二是果品总体品质较差，缺少特色，没有竞争力。三是采后商品化处理与加工环节薄弱，产后商品化处理刚起步，加工业也很薄弱，加工与贮藏所占水果产量不到 20%，水果冷链流通几乎为零。四是水果产业组织化程度低。五是科研水平低，特别是在品种改良、生产标准 化、果品采后处理和深加工等技术研发方面，远不能满足水果产业化的需要。 二、指导思想与发展目标 ㈠指导思想 坚持以“十七届三中全会精神”和以中国特色社会主义理论为指导，全面贯彻落实科学发展观，以国内外市场为导向，举产业旗，打绿色牌，走特色路，以提高水果产业竞争力为核心，以增加农民收入为出发点，调整水果生产布局，优化品种结构，扩大优势产品和特色产品生产规模，积极引进扶植产业龙头企业，狠抓产后商品化处理与加工，打造名优品牌，推进产业化经营，促进农民增收、农业增效和区域经济发展。 ㈡发展目标 1、总体目标。通过实施本规划，逐步形成名特优水果区域化、良种化、标准化和产销一体化的新格局，力争到 XX 年，使全市名特优水果产业化水平得到较大的提高，接近或达到全省先进水平。 第2页共9页 2、具体目标。通过 5 年努力，至 XX 年全市水果总面积达到 65 万亩，水果生产进一步向优势区域集中，产量达到 45 万吨，优质果率提高到 70%以上，水果产值 15 亿元，其中突尼斯软籽石榴 6 万亩，涟红“ 73696 ”加工型蜜桔6 万亩，优质杨梅 8 万亩，名特优水果产业产值要占整个水果产业产值 75％以上；贮藏能力提高到 30%以上，其中 气调贮藏要占到贮藏总量的 20%以上，对出口和超市销售的果品初步 形成冷链系统，商品化处理能力提高到 50%，果品出口量增加到 1 万吨，果品加工能力达 20 万吨 ,创造 5 个以上名优水果品牌 ,力争实现水果无公害规范化栽培。 三、主要内容 ㈠名特优水果基地建设 按照向优势区域集中，突出特色与优质，提高规模效益的原则， 重点发展突尼斯软籽石榴，涟红“ 73696 ”蜜桔，优质杨梅等。 1、突尼斯软籽石榴基地。突尼斯软籽石榴是从突尼斯引进，经中 国农科院果树研究所改良优选并正式更名为突尼斯软籽石榴，历经多年栽培试验与观察，该品种抗旱、抗病，适应范围广，择土不严，无论平原、丘陵或浅山坡地，只要土层深厚，均可生长良好，各方面表 现都很优异，经济效益十分显著。我市双峰县三塘铺镇引进种植 1200 亩，相当成功，该品种各方面表现相当良好，经济效益与市场前景十 分可观，非常适合我市大力发展。目前，该品种从国外引进时间短，种源奇缺，国内各地生产中还没有大面积推广，因此，我市要抓住发 第3页共9页 展的良好机遇，迅速建立基地，加速发展，并形成支柱产业，打出品 牌。至 XX 年，全市要建成双峰县三塘铺镇、梓门桥镇、锁石镇、花 门镇、甘棠镇、沙塘乡、石牛乡，涟源市白马镇、茅塘镇、荷塘镇、 金石镇，新化县荣华乡、琅塘镇、金凤乡、圳上镇、天门乡，冷水江 市梓龙乡，娄星区双江乡等 18 个突尼斯石榴基地乡镇，面积发展到 6 万亩，产量 8 万吨。其中双峰县 3 万亩，涟源市 1.2万亩，新化县 1.5 万亩，冷水江市 0.1 万亩，娄星区 0.2万亩。 2、优质加工型蜜桔基地。主要以新化—冷江—涟源