星级酒店评定标准.pdf

星级酒店评定标准 1 范围 本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、服务质量和运营规范要求。 本标准适用于正式营业的各种旅游饭店。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适 用于本文件， 凡是不注日期的引用文件， 其最新版本（包 括所有的修改单） 适用于本文件。 旅游业基础术语 GB/T 16766 第 1 部 标志用公共信息图形符号 通用符号 GB/T 10001.1 分： 第 2 部 标志用公共信息图形符号 旅游设施与服务 GB/T 10001.2 分： 符号 第 4 部 标志用公共信息图形符号 运动健身符号 GB/T 10001.4 分： 第 9 部 标志用公共信息图形符号 无障碍设施符号 GB/T 10001.9 分： GB/T15566.8 公共信息导向系统 设置原则与要求 第 8 部分：宾馆和 饭店 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3 ． 1 旅游饭店 tourist hotel 以间（套）夜为单位出租客房， 以住宿服务为主， 并提供商务、 会议、 休闲、度假 等相应服务的住宿设施， 按不同习惯可能也被称为宾馆、 酒店、 旅馆、旅社、宾舍、度 假村、俱乐部、大厦、中心等。 4 星级划分及标志 示例 1 4.1 用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。旅游饭店星级分为五个级 别，即一星级、二 星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级） 。最 低为一星级，最高为五星级。 星 级越高，表示饭店的等级越高。 （为方便 行文，“星级旅游饭店”简称为“星级饭 店” 。） 4.2 星级标志由长城与五角星图案构成， 用一颗五角星表示一星级， 两颗 五角星表示二 星级， 三颗五角星表示三星级， 四颗五角星表示四星级， 五 颗五角星表示五星级，五颗 白金五角星表示白金五星级。 5 总则 5.1 星级饭店的建筑、 附属设施设备、 服务项目和运行管理应符合国家现 行的安全、消 防、卫生、环境保护、劳动合同等有关法律、法规和标准的 规定与要求。 5.2 各星级划分的基本条件见附录 A, 各星级饭店应逐项达标。 5.3 星级饭店设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、 装饰等评价标准 见附录 B 。 5.4