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中药化学 水提醇沉法可除去多糖或蛋白质、醇提水沉法可除去树脂或叶绿素、醇提乙醛沉淀或丙酮沉淀法可使皂普 氨基酸苗三酮；蛋白质双竣版 I型强心昔：昔元-（2, 6-去氧糖）-（D-葡萄糖） II型强心昔：昔元-（6-去氧糖）x- （D-葡萄糖） III型强心昔：昔元-（D-葡萄糖） 酰基的水解一般使用碳酸氢钠、碳酸氢钾、氢氧化钙、氢氧化钢等溶液进行碱水解。 内酯环的水解在水溶液中，氢氧化钠、氢氧化钾溶液可使内酯环开裂，加酸后可再环合。 醇溶液中，氢氧化钠、氢氧化钾不可逆反应。 昔 天然糖右旋；天然昔左旋，水解后右旋 氧音 醇普 毛蔗甘、红景天昔 酚昔 葱醍甘、香豆素甘、黄酮甘；熊果甘、天麻甘 酯甘 易被酸碱水解 山慈菇甘 富背 纺羟基睛，易水解 苦杏仁背 口引噪音 靛红 S-普 有特殊气味 白芥子甘、黑芥子音 N-普 巴豆甘 C-昔 难水解 芦荟甘、牡荆昔 昔键 裂解 反应 酸水解 易水解：N O S C ;吠喃糖昔〉叱喃糖昔；酮糖昔 醛糖昔；芳香昔 脂肪普 五碳糖昔〉甲基五碳糖昔〉六碳糖昔〉七碳糖甘〉糖醛酸甘； 2,6-二去氧糖昔〉2-去氧糖昔〉6-去氧糖昔〉2-羟基糖昔〉2-氨基糖昔； 碱水解 酯甘；酚昔、烯醇甘 酶水解 保持糖和昔元的结构不变 麦芽糖酶水解a --葡萄糖甘；杏仁甘酶水解B -葡萄糖昔 氧化裂解反应 Smith降解法 推测糖的种类、糖与糖的连接方式以及氧环大小 邻二醇；C昔 甲醇解反应 确定糖之间的连接顺序和连接位置 全甲基化 乙酰解反应 确定糖之间的连接位置开裂一部分昔键 0-键键双糖乙酰解的难易程度为： （1-6） （1-4） （1-3） （1-2） 醍类 酸性 含-COOH、含2个或2个以上0 -OH 含1个0 -OH 含2个或2个以上a -OH 含1个a -OH （5%碳酸氢钠） （5%碳酸钠） （1%氢氧化钠） （5%氢氧化钠） 苯血 信筒子酿 茶血 紫草 菲醍 丹参醍 意血 单意核 大黄素型 羟基分布在两侧的苯环上 茜草素型 羟基分布在一侧的苯环上 慈酚/酮 双慈核 二慈酮类 番泻音 二慈醍类 山扁豆双酿  苯丙素类 香豆素母核：苯骈a-叱喃酮；结构上是顺式邻羟基桂皮酸；基本母核 7-羟基香豆素 香豆素类 简单香豆素 伞形花内酯、七叶内酯（秦皮） 味喃香豆素 线型味喃香豆素67 补骨脂素、佛手柑内酯 线型二氢味喃香豆素 紫花前胡昔 角型味喃香豆素78 当归素 角型二氢味喃香豆素 旱前胡甲素 叱喃香豆素 线型二氢叱喃香豆素 紫花前胡素 角型二氢叱喃香豆素 百花前胡丙素 木脂素类 简单木脂素 8-8连接 二氢愈创木脂酸 单环氧木脂素 木脂内酯 环木脂素 环木脂内酯 双环氧木脂素 连翘脂素 联苯环辛烯型木 质素 五味子素 联苯型木质素 黄酮类化合物 基本母核：2-苯基色原酮 黄酮类 灰黄-黄色 黄苓：邻三酚羟基 芹菜素（5, 7, 4-三OH黄酮） 木犀草素（5, 7, 3 , 4-四OH黄酮） 黄苓素（5, 6, 7-三OH黄酮）--昔元 黄酮醇 灰黄-黄色 槐米：邻二酚羟基 芦丁 （音） 山奈酚（5, 7, 4-三OH黄酮醇） 榔皮素（5, 7, 3 , 4-四OH黄酮醇）--普元 杨梅素（5, 7, 3 , 4 , 5-五OH黄酮醇） 二氢黄酮类 无色 橙皮背（5, 7, 3 -三OH, 4 -OCH3二氢黄酮） 甘草昔（甘草素-7-O-glu昔） 甘草素（7, 4 二OH二氢黄酮 二氢黄酮醇类 无色 二氢榔皮素（5, 7, 3 , 4-四OH二氢黄酮醇） 二氢桑色素（5, 7, 2 , 4-四OH二氢黄酮醇） 异黄酮类 微黄色 葛根： 大豆素（7, 4-二OH异黄酮） 大豆昔（大豆素-7-O-glc音） 葛根素（7, 4-二OH, 8- glc异黄酮昔） 二氢异黄酮类 紫檀素抗癌 查尔酮 黄-橙黄色 红花音 二氢查尔酮 梨根昔 橙酮类 花色素类 基本母核C环无段基，1位氧原子以羊盐形式存在 黄烷醇类 无色 黄烷-3-醇类 儿茶素类 黄烷-3,4-二醇类 无色花色素类 挥发油 菇类化合物 比例最大 单据、倍半菇 薄荷醇 芳香族化合物 苯丙素类 丁香酚 脂肪族化合物 鱼腥草素  生物碱 左旋生物活性强 液体：烟碱、槟榔碱； 挥发性：麻黄碱、烟碱； 升华性：咖啡因 两性生物碱：咖啡、小槃碱、槟榔次碱； 亲脂性：叔胺碱、仲胺碱 碱性 电子多 给出电子、接受质子 氮原子杂化方式 sp3 sp2 sp 诱导效应 供电增强，吸电降低。 麻黄碱（甲基供电）＞去甲麻黄碱 有氮杂缩醛结构碱性强 诱导-场效应 共羯效应 兀-电子共羯，碱性减弱 胡椒碱、秋水仙碱、咖啡因碱性极弱 服类强碱性 空间效应 麻黄碱〉甲基麻黄碱（甲基空间障碍） 氢键效应 伪麻黄碱〉麻黄碱 鸟氨酸的生物碱 叱咯烷类 食着烷类 食着碱