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浅谈中日茶文化
茶的起源已有六七万年，被人类发现和利用也有四五千年的历史。说起茶文化，中国是茶的故乡，世界上最早发现茶树，利用中国茶业和栽培的国家。很多书把发现茶的时间定为公园前2737-2697年三皇五帝时期。东汉华佗的《食经》中记载了茶的医学价值。中国茶的历史，不仅是饮食文化的过程，也映射具有上下五千年历史的民族精神，中国传统茶文化与各国的历史、文化及经济相结合，是各国茶文化的摇篮。日本的茶文化是从中国传人，早在7世纪之前，日本是没有喝茶记录的。根据史料的记载，最早的茶文化是公元805年，由日本的传教大师最澄从中国将茶籽带入日本，精心栽种成日本最古的“日本茶
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