动物检疫思考题参照.pdfVIP

检疫复习思考题 1. 简述动物检疫的主要作用及要求 . 动物检疫最根本的作用是通过对动物、 动物产品的检疫 （验）、消毒和处理， 达到防止动物疫病传播扩散， 保护畜牧业生产和人民身体健康的目的。 其最根本 的作用体现在下列几方面。 1) 监督作用 动物检疫员通过索证、 验证，发现和纠正违反动物卫生行政 法规的行为，保证动物、动物产品生产经营者合法经营， 维护消费者的合法权益。 动物检疫员不是单纯的技术检验者， 还担负以下监督检查职能。 ⑴ 促使动 物饲养者自觉开展预防接种等防疫工作， 提高免疫率，从而达到以检促防的目的。 ⑵ 促进动物及其产品经营者主动接受检疫， 合法经营。 ⑶ 促进产地检疫工作 的顺利进行， 在不合格的动物及其产品进入流通环节之前进行处理。 强化基层检 疫工作。 2) 防止患病动物和染疫产品进入流通环节 通过动物检疫，可以及时发现 动物疫病以及其他妨害公共卫生的因素。 其意义在于： ⑴ 及时采取措施， 扑灭 疫源，防止疫情传播蔓延，保护畜牧业生产。⑵ 保证上市动物肉类新鲜无害， 保护消费者的健康。⑶ 可通过对检疫所发现动物疫情的记录、整理、分析，及 时、准确、全面地反映动物疫病的流行分布动态， 为制定动物疫病防治规划和防 疫计划提供可靠的科学依据。 3) 消灭某些动物疫病的有效手段 现在对多种疫病，如绵羊痒病、结核病、 鼻疽等慢性疫病仍无疫苗可供接种，也极难治愈。但通过检疫、扑杀病畜、无害 化处理染疫产品等手段可达到净化消灭的目的。 4) 维护动物及其产品的对外贸易 通过对进口动物及其产品的检疫， 发现 有患病动物或染疫产品可依照双方协议进行索赔， 使国家进口贸易免受损失。 另 外，通过对出口动物及其产品的检疫，可保证质量，维护我国贸易信誉。这对拓 宽国际市场，扩大畜产品出口创汇，具有重要意义。 5) 保护人体健康 通过动物及其产品传播的疫病会危害人体健康。 在动物 疫病中，有近 200 种属于人畜共患的疫病，如口蹄疫、炭疽病、沙门氏菌病等。 通过检疫，可以及早发现并采取措施，防止人畜共患。因此，加强动物检疫对保 护人体健康有着重要的现实意义 要求：① 国内动物检疫 各省（自治区、直辖市） 、市、县的动物防疫监督机构 应按照《中华人民共和国动物防疫法》及其相应的有关条例、规定，对原产地和 输入、输出的动物及其产品进行严格的检疫， 对路过本地区的动物及其产品进行 严格的卫生监督。饲养、经营动物和生产、经营动物产品的有关单位和个人，依 法应接受检疫、 履行法定检疫义务。 ② 出入境动物检疫 按照我国规定的进出境 动物检疫对象名录， 代表国家执行检疫， 既不允许国外动物及其产品， 必须经我 国进出境检验检疫机构进行检疫，未发现检疫对象时，才能进境或出境、过境。 2. 如何进行动物的群体检疫和个体检疫？ 群体检疫是指对待检动物群体进行现场临诊观察。 群体检疫一般采用是先静 态检查，再动态检查，后饮食状态检查的方法，即所谓的“三态”检查法。 （1）静态检查 检疫人员深入圈舍、 车、船、仓库，在不惊扰畜禽的条件下， 仔细观察动物在安静状态下的表现， 如畜禽的精神