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专题 4 物态变化(讲义)
一、知识梳理
一、温度
1.温度:温度是用来表示物体 冷热程度 的物理量。我们常说热
的物体温度 高 ,冷的物体温度低,如果两个物体冷热程度一样,它
们的温度相同。
2. 摄氏温度:用“℃”表示,读作 ** 摄氏度。在一个标准大气压
下,冰水混合物的规定为 0℃,沸腾的水的温度规定为 100℃,然后
把 0℃和 100℃之间分成 100 等份,每一等份代表 1℃。0℃以下读作
负** 摄氏度或零下 ** 摄氏度(如 -10 ℃,读作负 10 摄氏度或零下 10
摄氏度)。
3. 温度计:温度计是利用液体的 热胀冷缩 原理制成的。
4. 温度计的使用方法
(1)使用前:观察它的 量程 、分度值 (每个小刻度表示多少温
度),估测是否适合测量待测物体的温度,待测温度不能超过温度计
的量程(否则会损坏温度计);并看清温度计的分度值,以便准确读
数。
(2)测量时:温度计的玻璃泡应全部 浸入 被测液体中,不能紧
靠容器壁和容器底部; 温度计玻璃泡浸入被测液体中稍候一会儿, 待
温度计的示数 稳定 后再读数;读数时玻璃泡要继续留在被测液体中,
视线与温度计中液柱的上外表 相平 ,并估测到最小刻度的下一位。
5. 体温计体温计是专门用来测量人体体温的, 测量范围: 35 ℃~
42℃;分度值为 0.1 ℃,体温计读数时可以离开人体。
二、熔化和凝固
1. 物态变化: 物质在固态、 液态和气态三种状态之间的变化叫物
态变化。固态、液态、气态在一定条件下可以 相互转化 。物质以什么
状态存在,跟物体的 温度 有关。
2. 物态变化伴随能量变化:物态变化时伴随 热量 的传递。
3. 熔化:( 1)物质从 固态变为 液态 的过程叫熔化;晶体熔化时
的温度叫 熔点 。
(2)熔化过程的特点:物质熔化时要 吸收热量 ;对晶体来说,
熔化时 固、液共存 ,物质温度 不变 。
(3)晶体熔化的条件: 1)温度到达 熔点 ,2)继续 吸热 。
4. 凝固:( 1)物质从 液态 变为 固态 的过程叫凝固,熔化和凝固
是可逆的两各物态变化过程。
(2)凝固过程的特点: 固、液共存,物质凝固时要放出热量, 温
度不变。
(3)凝固点:晶体凝固时的温度叫 凝固点 ,同种物质的熔点、
凝固点 相同 。
(4 )凝固的条件: 1)到达凝固点, 2)继续放热。
5. 晶体和非晶体:固体可分为晶体和非晶体。
(1)晶体:熔化时有 固定熔点 的物质;非晶体:熔化时没有固
定熔点的物质。
(2)晶体和非晶体的根本区别是:晶体有熔点(熔化时温度不
变继续吸热),非晶体没有熔点(熔化时温度升高,继续吸热)。
三、汽化和液化
1. 气化:物质从 液态 变为 气态 的过程叫汽化;汽化有两种形
式,分别是 沸腾 和蒸发 。
(1) 蒸发在任何 温度 下都可以发生,是指在液体外表发生的 缓慢
的汽化现象。
蒸发的快慢与 液体温度 (温度越高蒸发越快- 夏天洒在房间的水
比冬天干的快;在太阳下晾晒衣服干的快等)、 液体外表积 的大小
(外表积越大,蒸发越
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