消化和吸收(课堂PPT).ppt

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消化和吸收;消化道:;消化系统的组成:;消化系统的组成:;口腔; 胆汁对花生油能起到乳化作用——使互不相溶的油和水,变成大量细小油滴稳定地分散在水中的乳状液。胆汁中没有起消化作用的酶,但是胆汁通过乳化作用可以增大脂肪与酶的接触面积,这有利于脂肪的消化。;消化腺;各种消化腺分泌的消化液:;小结;提示:;食物的消化;现象及结论:;自我检测:;口腔对淀粉的消化作用:;2,下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验过程,请仔细阅读图示说明,并回答下列问题。 ;第二课时; 消化——在消化道内将食物分解成 小分子物质的过程。;大分子物质(糖类、蛋白质、脂肪);部分蛋白质初步消化;消化的概念及类型:;吸收: 营养成分通过消化 道壁进入人体的循 环系统的过程。 ;; ;小肠绒毛;毛细血管;小肠绒毛;小肠适于消化吸收的结构特点:;讨论: 1)消化道的哪些器官可以进行消化作用? 2)淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么? 3)口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液? 4)消化和吸收的最主要场所是哪里?;4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. ;巩固练习;技能训练:

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