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甲状腺肿
(俗称粗脖子病)
甲状腺肿大
碘元素缺乏
佝偻病
佝偻病
钙元素缺乏
龋齿
氟元素缺乏
氟骨病
氟元素过量
一、化学元素在人体中存在的形式
2、什么是常量元素?你知道人体含有哪些常量元
素?
3、什么是微量元素?你知道人体含有哪些微量元素?
1.以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在
2. 以无机盐形式存在
碳(C)、 氢(H)、氧(O)、氮(N)
(1)常量元素:含量超过0.01%
钙( Ca )、磷(P)、钾(K)
(2)微量元素:含量在0.01%以下
铁(Fe)、锌(Zn)、碘(I)、氟(F)
1.钙在人体中是以什么形式存在的?
2.钙的生理作用?
4.怎样判断人体是否缺钙?
想一想
3. 钙元素缺乏和过量的危害?
5.如何科学地补钙
1、大部分钙以羟基磷酸钙晶体的形式存在
于骨骼和牙齿中,它们是人体的支架
2、少量钙存在于体液及软组织里
㈠血液的凝固
㈡神经的兴奋
㈢肌肉的收缩
琳琅满目的各种补钙品
2021-12-5
9
可编辑
改善膳食结构,从食物里获取钙质
绿色蔬菜
肉类
发菜
黑木耳
奶酪
增加维生素D含量,促进钙质吸收
改变生活习惯,减少钙的流失
控制食盐摄入量
增强运动
不吸烟、少引酒、少喝咖啡和碳酸饮料
食品烹调是时加点醋,可以使钙溶解较多
★
★
★
[正式品名]:钙尔奇D咀嚼片
[药物组成]本品每片含主要成分碳酸钙0.75克(相当于钙300毫克) ......
[规格]:60片/瓶
[建议零售价]:24元
[药物组成]:每毫升含主要成份葡萄糖酸钙100毫克(相当于钙9毫克),辅料为乳酸、氢氧化钙、甜菊糖甙、香精。
[功能与主治]:补钙剂,用于预防和治疗钙缺乏症,如骨质疏松,手足抽搐症,骨发育不全,佝偻病,以及妊娠和哺乳期妇女、绝经期妇女钙的补充。
[规格]:15ml/支,10支/盒
[建议零售价]:18元
当我们的身体出现严重缺钙的情况时,需要求助于专门的补钙药品或保健品,可现在市面上的各种补钙制剂种类繁多,我们应该如何选择呢?老师这里有两种著名补钙产品的使用说明,假设该产品所含的钙元素可以全部被吸收,请你计算一下,那种产品更经济?如果你还能收集到哪种补钙产品的资料,我们可以比一比,我们应该作出什么样的选择?
化学与生活
想一想
根据你的生活经验,除了补充钙元素以外,我们人体还必需一些什么元素,它们有什么作用?我们应该如何补充这些元素?请结合大家收集的资料,谈谈你们的看法?
我们以Fe、I、Zn为例,学习探究微量元素对人体健康的影响,请大家分组发表你们的看法,比比谁的资料最详细,谁的建议最精彩。
元素
生理功能
适宜摄入量
(每日)
摄入过高影响
摄入过低的影响
食物来源
锌
Zn
铁
Fe
碘
I
参与甲状腺激素的形成。
智力缺陷
呆小病
甲状腺肿
海产品、加碘盐
100~200μg
甲状腺炎
肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
缺铁性贫血
心脏病恶化
12~15mg
结合构成血红蛋白
参与体内气体运转
食欲不振、生长迟缓、发育不良、易食癖、注意力涣散
神经元损伤免疫功能下降等
10~15mg
促进肌体发育和组织再生。
保护皮肤和骨骼的正常功能。
促进智力发育。改善味觉敏感性。
肉类、肝、调味品、糙米、小米、鸡蛋黄、豆类、芹菜、海产品等。
1、人体人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么?
2、我来设计:
通过今天的探究学习,我们了解了一些化
学元素对人体健康的重要影响,结合你的生
活经验,你还知道哪些人体必需的化学元
素(如氟、硒等),如果请你给它做代言
人,你会为它设计一句怎么样的广告词?要
求琅琅上口,特点鲜明,语言简洁。
我思我获:
人体由50多种元素组成,其中含量较多的有11种,它们占人体质量的99.95%。
无机盐对人体健康的影响很大,它们能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,有的还是构成人体组织的重要材料。
物极必反,凡事都应有一个“度”,元素的摄入不应过量。
有些商品标签上蕴含有丰富的化学知识,学会了怎样看商品标签上的信息。
生活处处皆化学。
……
现在我们一起来做个小小的测试:
* 你是否头发稀少?容易早白?
* 你是否晚上睡觉时经常感到大腿无故疼痛?
* 你的手指甲根部是不是有白点?
* 你在久坐以后是不是感到特别的疲劳?
* 你是否有容易出汗,精神不能集中,做
事丢三落四的情况?
* 你是否会在适量运动之后出现手
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