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生活方式与健康 生活方式与健康 生活方式与健康 北京市门头沟区龙泉医院 主讲人 尚正君 生活方式与健康 生活方式与健康的相关内容 正确认识健康： 1、健康的人生定位； 2、人们对待健康的不同态度； 3、人们对健康行为的执行情况； 4、正确的健康观； 科学营造健康； 1、健康5个原则；5种方法； 2、生活方式与健康； 精品资料 你怎么称呼老师？ 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？ 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ 教师的教鞭 “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……” “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……” 生活方式与健康 健康的人生定位 健康是生命的基础； 健康是人生与社会最宝贵的财富； 健康是幸福的源泉； 追求健康与幸福是人类一切社会活动的原动力和终极目标； 生活方式与健康 人们对待健康的不同态度 第一种：是聪明人，他们主动健康，投资健康，结果健康增殖，一百二十。 第二种：是明白人，他们关注健康，储蓄健康，结果健康保值。平安九十。 第三种：是普通人，他们淡视健康，无动于衷，结果健康贬值，只能带病活到七十、八十。 第四种：是糊涂人，他们之中许多是白领精英，他们透支健康，提前得病，提前死亡，结果生命浓缩，五十六十。 生活方式与健康 人们对健康行为的执行情况 无知无为； 有知难为； 有知不为； 生活方式与健康 正确的健康观 健康是一项系统工程； 预防胜于治疗； 健康面前人人平等； 掌握健康知识是同疾病做斗争的最好武器； 生命在于自控，健康把握在自己手中； 生活方式与健康 影响健康四大决定因素 内因（父母的遗传因素）：占15%； 外因（外部环境因素） ：占17%（其中社会环境占10%，自然环境占7%）； 医疗条件因素： 占8%； 个人生活方式因素：占60%； 生活方式与健康 科学营造健康 5个原则：树立健康观念；强化健康意识；掌握健康知识；执行健康行为；遵循健康规律。 5种方法：合理膳食；适量运动；戒烟限酒；心理平衡；科学养生。 生活方式与健康 生活方式与健康 生活方式对健康的影响； 1、目前死因前3位均与生活方式有关； 2、行为方式对健康的影响； 生活方式包括的内容；饮食、运动、心理、其他行为方式。 科学生活方式的方法； 生活方式与健康 饮食与健康 人体所需的7类营养物质：碳水化合物；脂肪；蛋白质；维生素；有机物（各种矿物质）；纤维素和水。 人所食用食物的种类：菜、米、油、盐、水、奶、茶。 生活方式与健康 菜类食品的种类 菜的种类：包括各种蔬菜、水果、鱼、肉类、蛋类、豆类，菌类、瓜类、薯类、硬果类、各种水果等食品； 生活方式与健康 蔬菜类食品 蔬菜的作用：防癌、治疗便秘、降血脂、预防高血压、糖尿病、前列腺炎、减肥、补充各种维生素、纤维素及矿物质以及抗氧化防衰老的作用。 食用蔬菜的原则：新鲜、多样、洗净、能生不熟、能凉不热、能带皮吃不去皮吃、注意配伍的原则、每天都要吃。 使用蔬菜和水果每天摄入的数量：占每日摄入量的40%，大约每天500克左右。 生活方式与健康 鱼、肉、蛋类食品 鱼、肉、蛋的作用：补充蛋白质（最优质的动物蛋白是鱼类、植物蛋白是豆类）、脂肪等营养素、预防动脉粥样硬化、减少冠心病、脑卒中。 各种肉类和菌类营养成分比：鱼类、菌类禽类、家畜（牛、养、猪）。 鱼、肉、蛋、菌的食入数量：每天3—4份，菌类5—10g。 各种肉类的食用原则：猪、牛、羊大调包，经常吃适量的鱼，禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。 生活方式与健康 谷物类食品 谷类食物的种类：玉米、谷子、水稻、麦子等。 谷类食物的作用：补充热量（60%~70%）、碳水化合物（70%）、蛋白质（50%，但必须氨基酸含量低，不是理想的蛋白质来源）以及B族维生素（小米、玉米含有胡萝卜素；谷类的胚芽和谷皮中含有维生素E）和无机盐。 谷类食物使用数量：300克（6两）—400克（8两），相当于250g—350g碳水化合物。 谷类食物食用原则：种类多样、粗细搭配、合理适量。 生活方式与健康 油类食品 1、油的来源：动物油、植物油、各种油炸食品（特别是麦当劳食品）以及各种干果食品等。 2、油的营养成分及与疾病的关系：补充热量和脂肪；高血脂的重要来源。 3、油的用量：15-20g/每人每天。 4、用油原则：植物油、不用荤油、再生油及反复剩油。 * *