专题四衣食住行.pptVIP

60年代的流行——绿军装 第二十八页，共78页 70年代末的时尚——碎花衣裳 第二十九页，共78页 第三十页，共78页 第一个阶段：鸦片战争后到新中国建立。 主要特征：中式与西式、传统和现代服饰并存； 具体表现：西装、中山装、旗袍同时流行。 第二个阶段：新中国建立后到十一届三中全会。 主要特征：与政治相关的服饰成为主流； 具体表现：列宁装、干部装、绿军装成为时尚。 第三个阶段：十一届三中全会后。 主要特征：与世界接轨，多彩呈现； 具体表现：服饰美观大方，款式层出不穷。 近代以来中国服饰的几次大变迁 第三十一页，共78页 1 中国服饰文化源远流长，进入近现代以后，服饰发生了重大变化，主要体现为 （ ） ① 拘谨、保守 ② 美观、适体 ③ 呆板、等级森严 ④ 方便、平民化 A ① ③ B ② ④ C ① ④ D ② ④ 第三十二页，共78页 在广泛吸收欧美服饰优点的基础上形成的中国近现代民族服饰是 ( ) ① 长袍马褂 ② 中山装 ③ 列宁装 ④ 旗袍 ⑤ 西装 A ① ② ③ B ② ③ ④ C ② ④ D ③ ④ 第三十三页，共78页 绿军装 请判断下列服饰在国人中开始流行的时间 第三十四页，共78页 二、饮食变化 四大菜系 代表区域 鲁菜 粤菜 川菜 淮扬菜 山东 广州、潮州等 四川 扬州、南京、镇江等 第三十五页，共78页 鲁菜：咸、鲜、脆嫩，风味独特，用料广泛、选料讲究，刀工精细，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”、“奶汤”的调制。 拔丝珍珠苹果 脱骨扒鸡 第三十六页，共78页 川菜讲究色、香、味、形、器，兼有南北之长。形成麻辣、红油、糊拉、豆瓣、怪味鱼香、家常等十分丰富的特殊味型。 鱼香肉丝 麻婆豆腐 第三十七页，共78页 粤菜的特色：(1)选料广泛，广博奇异，善用生猛海鲜。 (2)刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。 (3)清淡爽口。 (4)烹饪方法、调味方式自成体系，广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋 。 东江盐焗鸡 烤乳猪 第三十八页，共78页 　　淮扬地区素有“鱼米之乡”之称。“春有刀鲸夏有 鳃，秋有肥鸭冬有蔬”，一年四季，水产禽蔬联潮上 空，这些富饶的物产为淮扬菜系的形成提供了优越 的物质条件。 清炖狮子头 第三十九页，共78页 西餐文化的流入 1、时间： 2、影响： 1840年鸦片战争后 （1）西餐常用原料进入餐桌 （2）经营西式食品的食品厂出现 动脑筋 中西餐饮食文化的区别有哪些？ 第四十页，共78页 第四十一页，共78页 西餐的传入（中西餐的不同？） 第四十二页，共78页 三、居室建筑的变化 北京西站 四合院 传统建筑（北方） 中西合璧 别墅 新式住宅 第四十三页，共78页 福建土楼（南方） 第四十四页，共78页 江苏无锡 第四十五页，共78页 陕西延安 第四十六页，共78页 第四十七页，共78页 拉萨 第四十八页，共78页 西双版纳 第四十九页，共78页 山西祁县 第五十页，共78页 四、习俗风尚的变化 旧习 婚姻包办 旧式丧礼 男子留辫 女子裹足 迷信活动 改变 婚姻自由 新式丧礼 剪辫易服 迫令放足 破除迷信 第五十一页，共78页 水葬，是一种将死者遗体投于江河湖海的葬法 天葬，是藏族人民的丧葬习俗,受到国家法律的保护 土葬，是各个民族都实行过的葬法，汉族历行 土葬。迄今在某些少数民族和我国北方地区和 落后的农村地区仍然实行 火葬，在商代,一些边远民族已经有火葬习俗。 后来,受佛教的影响,真正意义上的火葬慢慢盛行。 你知道我国有哪些丧葬形式吗？ 第五十二页，共78页 裹足 第五十三页，共78页 当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像. 算不上严格意义上的结婚照, 五四前 见证浪漫时刻 20世纪各时期结婚照大全 清末传统婚礼 第五十四页，共78页 20年代的婚礼 第五十五页，共78页 第一页，共78页 一 物质生活与习俗的变迁 第二页，共78页 第三页，共78页 清代官服 等级森严 礼治规范 从清代官服的差异中，你对我国古代服饰有何感触？ 第四页，共78页 一、变化中的男女服饰 1、中国服饰文化源远流长 2、近代服饰的变化 男子：长袍马褂——西装——中山装 女子：旗袍的改良 3、新中国的服饰的变化 4、改革开放后，新式新款层出不穷 第五页，共78页 商周服装 春秋服装 秦代女装 第六页，共78页 汉代服装 第七页，共78页