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客房部经理工作计划 客房部经理的工作计划 客房部经理工作计划(一) 目前，酒店卫生安全事件较多，酒店卫生问题已引起社会关注。我们客房部的压力更大。一方面要搞好卫生；另一方面，我们应该管理好部门员工。当20xx向我们招手时，我们为20xx制定了一个特别的工作计划： 一是培养员工观察能力，提供个性化服务，打造服务品牌。 随着行业的发展，酒店行业的管理理念和服务理念也在不断更新。仅仅让顾客满意是不够的，还要让他们难忘。这就要求在标准化服务的基础上提供个性化服务。酒店注重服务，想客人所想，急客人所急。服务人员要注意观察，揣测客人的心理，在客人还没有要求之前就尽快提供服务，经常说只想睡觉就给我们送枕头。试想一下，如果客户永远不会忘记这项服务呢？该部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯提供个性化服务。在日常工作中，通过鼓励培训、收集整理、系统化标准化、培训奖励，成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提升。 1.鼓励培训：部门会对表现突出、受到客人好评的服务员进行培训，让他们的服务意识和服务质量上一层楼，以此为阵地，争取一流的服务。 2.收集整理：部门经理在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，收集整理，并归档。 3.系统规范：将整理出的典型案例进行推广，并在实践中不断补充完善，形成系统化、标准化的数据，作为衡量服务质量的标准，实现从模糊管理向量化管理的过渡。 4.培训奖励：整理好的材料可以作为培训材料，让新员工从一开始就了解工作要求和学习目标，老员工通过对比发现差距弥补不足，从而提高员工的认知度。对于工作中表现突出的员工，部门会以多种形式进行表彰奖励，让员工形成奋发向上、比较贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。在日常服务中，要求员工按照简单、方便、快捷、快捷、良好的服务标准提供五心服务。简：工作程序要尽量简化，工作指令要尽量简单明了，反馈要简明扼要。方便：让客人从进店到离店，处处感到方便。快速：客人的需求应该尽快得到满足。杰：服务员的反应要快，他能快速理解和回应客人的言语和行为，然后服务好：客人接受服务后要觉得值得。东西是酒店产品，也就是服务。五心服务：对重点客人细致服务，对普通客人全心服务，对特殊客人贴心服务，对挑剔客人耐心服务，对困难客人热情服务。 二是外围绿化环境改善，室内绿化植物品种更替 酒店周围的绿化一直由PA员工自己管理。由于缺乏技术和经验，一些绿色植物没有得到很好的维护。另外，由于今年海南缺雨，出现了死亡现象。明年将更换枯死的植物，尽可能地种植一些开花植物，并在外围地区适当种植一些南方果树，为酒店增添一些庆祝活动。目前酒店存在室内植物种类单一、档次低等问题。明年会联系合适的绿化公司达成协议，彻底解决这个问题。不及物动词商务层客用品更换目前商务层客房重新装修后，客人感觉客用品档次较高，但房间内客用品没有更换，档次一般，很不酷 服务效率是服务的重要组成部分，很多投诉都是因为服务效率的不足而引发的。客人提出的任何要求和服务都是为了帮助他们尽快解决，而不是被推来推去，所以实行一站式服务势在必行。入住酒店后，客人不清楚各种服务电话。虽然我们在电话里做了一个小的电话描述，但是大部分客人都没有仔细看。当他们需要服务时，他们总是拿起电话，随便拨一个电话号码，电话总是会掉转方向，这对客人来说非常不方便，也大大降低了他们对我们服务的满意度。我们部门将通过减少服务环节来提高服务效率。 客房部经理工作计划(二) 我部将围绕年度业务指标调整工作思路，在以下几个方面进行新的尝试。以下是我的工作计划。 一是加强成本控制，建立成本质量控制分析体系。 通过对XX年营业费用各项指标的分析比较，我们认为成本控制在开源节流方面应该更加细化。今年我部将建立成本分析控制体系，要求各班组做好相关成本指标的使用登记和效果对比分析。比如一个房间一次性用品的月平均消费在X万元以上，每个房间一次性用品的日消费成本为X元，约占房间成本的X。从6月份开始，我们要求全院加强对一次性用品的消费管控，每月对一次性用品的消费情况进行对比分析，做到查漏补缺，降低消费成本。Pa地毯班和洗衣房分别负责全店地毯、布草和*的清洁。专业洗涤剂的市场价格相对较高。我们要求团队在控制洗涤剂用量时比较洗涤效果，对不同的亚麻使用不同的洗涤剂。做好月度分析降低药品成本。 xx年，我部维修费用达XX万元，占全年营业费用的XX %。今年我们部门在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修费用。需要更换的零件由主管或工长确认，并登记更换零件的使用情况。每月汇总维修单，并与工程部核对，以反馈质量效果，降低维修成本。 二是细化职责，实行主管工长负责制。 今年我们将加强部门管理，所有工长主管将全面负责所管区域的人事、财务、材料、工作效率、物业、设备设施维护、客户