甜味剂(香味剂)验收标准.pdfVIP

甜味剂（香味剂）验收标准 版本状态：A/0 文件编号： 甜味剂（香味剂）验收标准 1.目的 明确公司购进的所有甜味剂 （香味剂）的质量要求，对公司购进的所 有甜味剂（香味剂）进行检验、验证，确保入库甜味剂（香味剂）的质量 满足规定要求，以保证产品质量。 2.适用范围 本标准规定了公司所用甜味剂（香味剂）的质量要求、产品分类、检 验方法、包装运输要求以及不合格品的处置方法，适用于公司采购的所有 甜味剂（香味剂）的来料检验、试验和判定。 3.规范性引用文件 GB 7718 《预包装食品标签通则》 GB 29924 《食品添加剂标识通则》 GB 25540 《食品安全国家标准食品添加剂 乙酰磺胺酸钾》 GB 1886.47 《食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯 （阿斯巴甜）》 GB 25531 《食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖》 GB 1886.37 《食品添加剂 环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）》 Q/QHB 0021S 《低聚半乳糖》 GB 1886.208 《食品添加剂乙基麦芽酚》 4.质量要求 4.1 证件要求 资质证明、型式检验报告、随批检验报告。 1 编制： 审核： 批准： 执行日期： 年 月 日 甜味剂（香味剂）验收标准 版本状态：A/0 文件编号： 4.2 质量技术指标 4.2.1 乙酰磺胺酸钾（安赛蜜/AK 糖） 项目 指标 检验频率 包装袋完整，无明显潮湿、霉斑、污迹；包装袋上有品牌、 型号、厂名、厂址、生产许可证编号、联系方式,规格，配 外包装 每批自检 料表，生产日期、保质期，产品标准代号，贮存条件等标识； 符合 GB7718-2011 的要求； 感官 无白色结晶或白色结晶性粉末，无臭，无肉眼可见外来杂质 每批自检 鉴别试验 通过试验 厂家提供 乙酰磺胺酸钾% 99.0-101.0 厂家提供 干燥减量%≤ 10 厂家提供 PH 值 5.5-7.5 每批必检 氟化物 （以F 计）mg/kg≤ 3 厂家提供 有机杂质 mg/ kg≤ 20 厂家提供 铅（以 Pb 计）mg/kg≤ 1 厂家提供 干燥温度和时间分别为 105℃和 2h 4.2.2 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜） 项目 指标