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白砂糖验收标准 版本状态：A/0 文件编号： 白砂糖验收标准 1.目的 明确公司购进的所有白砂糖的质量要求，对公司购进的所有白砂糖进 行检验、验证，确保入库白砂糖的质量满足规定要求，以保证产品质量。 2.适用范围 本标准规定了公司所用白砂糖的质量要求、检验方法、包装运输要求 以及不合格品的处置方法，适用于公司采购的所有白砂糖的来料检验、试 验和判定。 3.规范性引用文件 GB 317 《白砂糖》 GB 13104 《食品国家标准食糖》 GB 7718 《食品安全国家标准预包装食品标签通则》 GB 2762 《食品安全标准 食品中污染物限量》 4.质量要求 4.1 证件要求 资质证明、型式检验报告、随批检验报告。 4.2 质量技术要求 指标 项目 检测频率 精制 优级 一级 包装袋完整，无明显潮湿、霉斑、污迹；包装袋 外包装 上有品牌、型号、厂名、厂址、生产许可证编号、 每批自检 联系方式,规格，配料表，生产日期、保质期， 1 编制： 审核： 批准： 执行日期： 年 月 日 白砂糖验收标准 版本状态：A/0 文件编号： 产品标准代号，贮存条件等标识；符合 GB7718-2011 的要求； 色泽洁白，颗粒均匀，晶体有光泽、松散干燥， 感官 每批自检 无明显可视性杂质。 蔗糖分/ （%）≥ 99.8 99.7 99.6 每批自检 还原糖分/ （%）≤ 0.03 0.04 0.10 厂家提供 电导灰分/ （%）≤ 0.02 0.04 0.10 每批自检 干燥失重 ≤ 0.05 0.06 0.07 厂家提供 色值/IU≤ 25 60 150 厂家提供 浑浊度/MAU≤ 30 80 160 厂家提供 不溶于水杂质 10 20 40 厂家提供 mg/kg≤ 二氧化硫（以SO 2 6 15 30 厂家提供 计）/mg/kg ≤ 污染物限量(以Pb ≤0.5 厂家提供 计） 污染物限量(以As ≤0.5 厂家提供 计）