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第四章 化妆品的流变特性 流变学：研究在外力作用下物质发生变形和流动的一门科学。 流体的类型： 牛顿流体 非牛顿流体：塑性流体、假塑性流体、胀性流体 第三十页，总共六十五页。 4种类型流体的流变曲线 a：牛顿流体, b：塑性流体, c：假塑性流体, d：胀性流体 1/? 第三十一页，总共六十五页。 流变方程： 牛顿流体：τ = ?D 塑性流体：τ-τy= ?pD 假塑性流体：τ = k Dm (0m1) 胀性流体：τ = k Dm (m1) 第三十二页，总共六十五页。 触变性： 一定温度下，非牛顿流体在恒定剪切速率下（如搅拌），体系粘度随剪切时间的延长而降低，除去外力后体系粘度又恢复原来大小。把流体的此性质称为触变性。 膏霜、乳液等都要求有较合适的触变性。 第三十三页，总共六十五页。 第五章 化妆品主要设备 第一节 液体、乳液类产品的主要生产设备 搅拌釜：以立式搅拌釜为主，是生产液体类化妆品 常用设备。 叶片式、推进式和涡轮式搅拌器（低粘度） 锚式、框式和螺旋式搅拌器（高粘度） 搅拌器 第三十四页，总共六十五页。 高效搅拌机： 高速分散机（实验室） 胶体磨 真空均质乳化机（工业） （乳液类化妆品） 第三十五页，总共六十五页。 真空均质乳化机：乳液类化妆品生产设备 均质器、框式搅拌器（带刮板）、叶片式搅拌器3种搅拌器。 第三十六页，总共六十五页。 第二节 粉类产品主要生产设备 混合设备： V形混合机、带式混合机、双螺旋锥形混合机、螺带式锥形混合机、高速混合机。 粉碎设备：球磨机、振动磨、微细粉碎机、气流粉碎机、立式气流磨。 筛分设备：滚筒筛、摇动筛、簸动筛、刷筛、叶片筛以及离心分筛机、微粉分离器。 第三十七页，总共六十五页。 第三节 其它设备 灭菌设备： 高温灭菌、紫外线灭菌、气体灭菌（甲醛、环氧乙烷、臭氧）、放射线灭菌Co 60。 第三十八页，总共六十五页。 膏体灌装设备：立式活塞式充填机，卧式活塞式充填机。 液体产品充填设备：定量杯充填机、真空充填机。 第三十九页，总共六十五页。 第六章 化妆品原料 第一节 润肤油脂 第二节 乳化剂 第三节 保湿剂 第四节 去污剂、发泡剂 第五节 增稠稳泡剂、增稠调理剂及调理剂 第六节 增稠剂 第七节 功能性添加剂 第八节 防腐剂 第四十页，总共六十五页。 第七节 功能性添加剂 自由基清除剂 防晒剂 抗衰老剂 美白剂 抗过敏剂 去屑止痒剂 杀菌剂 第四十一页，总共六十五页。 第一节 润肤油脂 第四十二页，总共六十五页。 矿物油：矿油（液体石蜡）、矿脂、石蜡、地蜡等。 植物油脂：霍霍巴油、橄榄油、乳木果树果脂油、橄榄油、杏仁油等。 动物油脂：羊毛脂、蜂蜡等。 合成油脂：棕榈酸乙基己酯、甘油辛酸酯/癸酸酯、碳酸二乙基己酯、季戊四醇四异硬脂酸酯、C12-15 醇苯甲酸酯、苯乙醇苯甲酸酯、角鲨烷、聚二甲基硅氧烷、甘油硬脂酸酯、鲸蜡硬脂醇等。 第四十三页，总共六十五页。 第二节 乳化剂 非离子型乳化剂： 鲸蜡硬脂醇聚醚-21和鲸蜡硬脂醇聚醚-2 PEG-20 甲基葡萄糖苷倍半硬脂酸酯和甲基葡萄糖倍半硬脂酸酯 甘油硬脂酸酯和PEG-100硬脂酸酯 鲸蜡硬脂基葡糖苷和鲸蜡硬脂醇 C14-22醇和C12-20烷基葡糖苷 山梨坦硬脂酸酯和蔗糖椰油酸酯 甘油油酸酯柠檬酸酯和甘油辛酸酯/癸酸酯 阴离子型乳化剂：月桂醇磷酸酯钾、鲸蜡醇磷酸酯钾、 硬脂酰谷氨酸钠、硬脂酰乳酰乳酸钠等。 第四十四页，总共六十五页。 第三节 保湿剂 多元醇类保湿剂： 甘油、丙二醇、丁二醇、1, 2-戊二醇、山梨醇、低分子量聚乙二醇、甘油聚醚-26、甲基葡糖醇聚醚-20等。 仿生剂类保湿剂： 透明质酸、神经酰胺、氨基酸、吡咯烷酮羧酸钠、乳酸盐、甜菜碱、海藻糖、燕麦β-葡聚糖、α-甘露聚糖、尿囊素、水解胶原蛋白等。 第四十五页，总共六十五页。 第四节 去污剂、发泡剂 阴离子型表面活性剂: 月桂醇聚醚硫酸酯钠/铵、月桂醇硫酸酯钠/铵； 椰油酰肌氨酸钠、椰油酰谷氨酸钠、椰油酰甘氨酸钠、脂肪酸钾； 甲基椰油酰基牛磺酸钠、α- C12-C16烯烃磺酸钠 月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二钠； 月桂醇磷酸酯钠、月桂醇聚醚磷酸酯钠 第四十六页，总共六十五页。 第一页，总共六十五页。 化妆品工艺学复习ppt 第二页