《醇》公开课教学设计.docVIP

《醇 酚》（第1课时）教学设计 一、学习内容分析 本节课要研究的是醇类的性质，学生已经在必修2中学过乙醇的性质，选修5中学过官能团的分类，醇类是继脂肪烃、芳香烃、卤代烃学习后的另一类有机物。醇类的代表物乙醇是生活中常见的有机物，学生非常熟悉，由乙醇的结构和性质迁移到醇类的结构和性质，学生更容易接受。因此，本节课既与前面有机物间存在相互的转化关系，也是学生掌握“类别”概念的关键，同时为以后有机合成等内容的学习打下基础，所以它在教材中处于非常重要的位置。 深化认识和优化思维品质是选修教学的重要目标，这一目标的完成应基于学生已有的认识，这就是必修中建立起的相关知识系统。本节课进一步训练学生“由个别到一般”的思维方式，培养学生发现问题、学会研究的能力。因此，这节课无论在知识上，还是对学生能力的培养上，都起着十分重要的作用。 二、学习者分析 从知识结构上看，学生已经学习了必修有机化学中的乙醇，对有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有了一定的认识。同时，学生对选修内容的学习又存在一定的困难。但是，无论是什么程度的学生，都有一个共同点：有强烈的求知欲。 所以，教学中应充分利用实物感知、分子模型、学生分组实验、演示实验和多媒体辅助教学等手段，充分调动学生的参与意识，共同创设一种民主、和谐、生动活泼的教学氛围，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。 三、教学目标 根据学生对有机化合物已有的认知基础及本节课教材的地位和作用，依据教学大纲确定本节课的教学目标为： 1、掌握醇的结构特点，理解醇反应的原理； 2、能将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物，提高逻辑思维和知识迁移能力； 3、在进一步探究乙醇的性质的过程中，形成物质性质的多样性跟物质结构相关的辩证认识，反应条件影响反应过程的辩证认识，从而产生积极探索有机化合物的可持续动力。 四、教学重点与难点 重点：乙醇的化学性质，醇类的化学性质。 难点：乙醇的催化反应和消去反应的原理。 五、教学准备 1、教师准备：护肤品，教学课件，球棍模型，实验仪器和药品，学案。 2、学生准备：复习必修2中乙醇的性质，选修5第一章中的常见官能团。 六、教学过程 [实物导入，拉近距离] 引入：（1）展示酒精灯，引出乙醇。 （2）展示护肤品，引出其它醇。 [设计意图] 利用学生熟悉的实物，拉近学生与“醇”的距离，把甘油、丙二醇和乙醇联系起来，使学生对“类”的概念有个初步的认识。 CH2 CH2OH 苯甲醇 CH3CHCH3OH2-丙醇投影： CH3CHCH3 OH 2-丙醇 苯酚OH 苯酚 OH 邻甲基苯酚 OH —CH3 H O——H H——C——C——H H H = 1 \* GB3 ① = 2 \* GB3 ② = 3 \* GB3 ③ = 4 \* GB3 ④ = 5 \* GB3 ⑤ 板书：一、醇 1、定义： 2、通式：R—OH 官能团：—OH 过渡：下面我们以乙醇为例进一步来学习醇的化学性质。 [挖掘本质，寻找规律，迁移提升] 板书：3、化学性质： 复习：乙醇与钠的反应（断键位置 ） 2 C2H5O—H + 2Na → 2 C2H5ONa+ H2↑ 迁移：（1）醇与活泼金属反应： RO—H + Na → 练习： CH3CH2CH2OH + Ca → [创设情境，激发兴趣] 投影：展示驾驶员接受交警酒精检查的图片 讲述：这个画面，我们都很熟悉，在生活中交警可以用K2Cr2O7来检验司机是否酒后驾驶，从而维持交通秩序，保障生命安全。那么K2Cr2O7遇到乙醇会发生怎样的变化呢？ 今天我们就来一次现场演习。每个小组中两位同学扮演交警，两位同学扮演驾驶员，其他同学扮演观众。 学生分组实验1： 步骤：1、请两位交警分别向两只试管中各加入约1mL酸性K2Cr2O7溶液，用作检测仪； 2、请两位驾驶员分别用A、B两支喷瓶向两只试管中各喷6次液体，模仿呼气； 3、振荡试管，观察溶液颜色的变化，并将两只试管中溶液的颜色进行对比。 现象： 结论： 板书：（2）醇的氧化反应 点燃 = 1 \* GB3 ①与强氧化剂作用： 点燃 = 2 \* GB3 ②燃烧：C2H5OH+ 3O2 ——→ 2CO2 + 3H2O [挖掘本质，寻找规律，迁移提升] 过渡：同样是乙醇与氧气反应，但在Cu或Ag催化并加热的条件下，乙醇则被氧化为乙醛，我们称之为催化氧化。 CH3—C—HO— C