一二线市场外资奶粉占比80%！国产奶粉为何“不能喝”？.doc

一二线市场外资奶粉占比80%！国产奶粉为何“不能喝”？ 2018-07-15 11:50 以飞鹤、君乐宝为代表的国产奶粉正在崛起，然而，在一二线市场，外资奶粉还是在不断扩大自己的疆土，夺走国产奶粉的份额。6月27日，贝恩公司与凯度消费者指数联合发布的2018年中国购物者报告系列——《购物者消费升级，市场增长反弹》显示，2017年，外资奶粉在一二线市场占比达到了80%。 国产婴幼儿奶粉在一二线市场目前尚无与外资抗衡的力量，一二线城市俨然成了“洋品牌”的天下，国产奶粉真的就此一蹶不振了吗？为什么消费者会觉得国产奶粉“不能喝”？ 1外资婴幼儿奶粉在一、二线城市的市场份额达到80% 在婴幼儿纸尿裤、瓶装水等21个品类中，本土品牌从外资品牌手中赢得市场份额，而外资品牌在4个品类获胜，分别是婴幼儿奶粉、牙刷、衣物柔顺剂、饼干。 更值得注意的是，上述后四类产品中，外资婴幼儿奶粉在一、二线城市的市场份额达到80%。以此我们可以看出，国产婴幼儿奶粉在一二线市场目前尚无与外资抗衡的力量。 国产奶粉在中国市场的现状，用数据说话： 2017年，国产奶粉月月抽检合格率99.5%。（数据来源：国家食药监总局） 2017年，国产奶粉市场占有率65%。（数据来源：中国奶业协会） 农业部连续九年全国累计抽检国产生鲜乳近18万次，合格率100%。（数据来源：农业部） 2008年之前，国产奶粉市场占有率65%，三鹿事件之后跌至30%以下。（数据来源：中国奶业协会） 2018年1月23日，国家食品药品监督管理总局发布的婴幼儿配方乳粉抽检结果显示，去年（2017年）我国婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.5%。（数据来源：中国奶业协会） 2016年10月1日开始实施奶粉新政，被称为史上最严奶粉配方注册制度。截至2018年2月23日，国家食品药品监督管理总局共批准42批次1138个配方的注册，据乳业专家宋亮估算，截至2018年上半年，将有1200-1500个配方通过注册，品牌数为400-500个。以此计算，约有半数品牌将被淘汰出局。婴幼儿奶粉市场环境进一步被净化，小乱企业开始退出，市场朝着正向发展。（乳业专家宋亮） 中国奶业协会会长高鸿宾表示：目前中国奶业面临的最大问题不是进口冲击，而是我国国民乳制品消费水平的不足和对国产奶粉的不信任。 纵然每次都是100%合格，但这是否就意味着奶品的品质很好？合格与品质是否能够或是等号呢？显然，这才是需要关注的重点，也是问题的焦点。 2100%合格，并不能完全取得消费者信任 为什么奶业的合格率已经达到100%了，广大消费者对国内奶制品的信任度仍然没有提高，这在于中国奶业没有真正打造好自己的品牌，没有真正把奶制品的品质提高，没有在品牌建设和品质提升方面与消除“三鹿奶粉事件”的影响同步推进，而是把产品合格当成了品质提升、当成了品牌。 事实也是，仅在奶源的提供方面，还经常出现诸如过于分散、质量难以控制、品质难以保证等方面的问题，就经常对消费者的消费信心产生影响，信任当然难以建立了。所以，切不可把100%合格率当作宣传的主要工具、主要口号。既然产品合格率已经达到100%了，就要把重点转向品质提升、品牌培育等方面了，错位竞争需要，策略调整也需要，品质和品牌建设更需要。 中国奶业要重拾信任，只有把品质提上去、把品牌建设好。其中，整合奶源，提高原奶供应的集合度，减少原奶的安全隐患，可能是最主要的方面之一。 随着品牌建设力度的不断加大，中国消费者对中国产品的认可度、接受度也会不断提高。奶业作为提升生活品质非常重要的方面，应当走在其他行业的前面，而不是落在后面。不能再像今年我国遭遇乳铁蛋白订单荒和羊乳清价高难求，等到被别人扼住喉咙，才想起自己应该在源头开始建设。