酒店值班经理管理制度.pdfVIP

酒店值班经理管理制度 1、为切实确保酒店安全和24小时为宾客提供优质服务，酒店各部门经理须参加夜间值班。 代表总经理对酒店服务质量实行督导、检查，并处理酒店各种突发事件。 2、酒店经理值班采取值宿轮流制。每月由综合办公室编制值班经理排班表，并提前分发 各部门经理。 3、值班经理须在值班当天晚上 12：00 到前台领取值班室钥匙，并于第二天早上 8：30 前交还钥匙。 4、值班经理须认真填写《值班经理本》，记录各主要岗位的经营与安全状态、夜间发生的 突发与紧急情况及处理结果，并参加次日的总经理办