食品生产企业饮用水蓄水池清洗消毒作业指导书.docxVIP

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2022-04-18 发布于云南
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食品生产企业饮用水蓄水池清洗消毒作业指导书.docx

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第第 PAGE #页共9页食品生产企业饮用水蓄水池清洗消毒作业指导书目的为食品企业用水区域提供符合卫生要求的饮用水，防止水质污染，确保二次供水的卫生质量和使用安全。范围：适用于本公司蓄水池的清洗消毒作业活动。职责权限： 3.1生产部负责确定蓄水池的具体清洗时机 2生产部负责组建蓄水池清洗消毒作业小组，并开展培训等工作 3.3品管部负责开展蓄水池清洗效果验证 4行政部负责管理外部蓄水池清洗消毒单位 5行政部负责清洗消毒作业小组成员具备清洗消毒能力 6清洗消毒作业小组负责开展蓄水池清洗作业 3.7管水人员负责配合开展蓄水池清洗作业基本要求 4.1清洗消毒频率 1.1正常使用的蓄