吞咽障碍与营养对策PPT课件.ppt

吞咽障碍;点击添加文本;;吞咽障碍（dysphagia）是指由多种原因引起的，由于摄食—吞咽过程中一个或多个阶段受损而导致吞咽困难的一组临床综合征。;吞咽生理—摄食-吞咽阶段;分类与病因;临床表现;吞咽障碍的严重后果是什么？ ;;吞咽困难及营养不良是卒中患者常见的并发症,显著增加卒中患者不良预后风险（A）。 《卒中患者吞咽障碍和营养管理的中国专家共识-2013版》 卒中后吞咽障碍是营养不良的独立危险因素。 Foley NC, Martin RE, Salter KL, et al. A review of the relationship between dysphagia and malnutrition following stroke[J]. J Rehabil Med, 2009, 41:707-713. ;吞咽障碍的评估;吞咽障碍筛查 （CED）;点击添加文本;卒中患者在入院后可利用营养筛查工具进行营养筛查，必要时每周进行重复筛查，监测是否具有营养风险。（B） 营养筛查结果提示存在营养风险的患者，应进一步请营养师给予全面营养评估，以便提出营养干预措施。营养评定的方法可参考饮食病史、人体测量学及生化指标等。（B） ;;营养治疗的流程;