托幼机构清洁与消毒PPT课件2.ppt

24.地面 由于有些儿童活动是在地面上进行，而且儿童也喜欢在地上玩耍，因此要加强地面卫生。活动室每日早、中、晚各拖 1 遍，卧室、走廊、楼梯每日拖 1 遍，盥洗室根据情况随时拖。拖把使用后要摆放在不影响幼儿洗手上厕所的地方。洗拖把要有专用水池，不准和洗毛巾、餐巾、茶杯、玩具等的共用1个水池。 25.食具 食具要求在伙房清洗消毒，特殊情况在班级清洗，要求有专用洗碗池，一去渣、二清洗、三消毒、四保洁、五输送。不得将餐具倒在班上洗手池里洗。洗碗时先用碱水或洗涤剂将油腻洗净，再用清水冲洗2遍。洗好的餐具放在专用容器内，等到进餐前用消毒柜消毒，或蒸汽消毒，或煮沸消毒后使用。对不能采用热力消毒的食具，可用含氯消毒液浸泡，但消毒后要用清水冲洗以防氯残余。有些幼儿园班内不洗碗，但洗筷 子或小匙，也要按以上要求清洗消毒，且专用筷子套或小匙的布袋也要一并消毒。托班小幼儿使用的围嘴，每次使用后先用肥皂水搓洗，然后用开水烫，再冲洗干净放在曝光中晒干，下次再用。装点心的盘子、端饭的盘子或给小幼儿喂饭的托盘，每日用消毒柜消毒或用消毒液清洗浸泡。 26.配餐间 配餐间是保洁、输送的一个重要场所，主要保洁输送的东西是食具和食品。食具在消毒完后，可放在消毒柜或配餐间保洁。饭菜汤、点心烹饪后，短时间可存放在配餐间里，配餐间有志人负责。餐台每天用前用清水抹1遍、消毒液