怀孕中期妊妇妈妈营养的需求菜谱.pdfVIP

怀孕中期，妊妇妈妈营养的需求菜谱 到了怀孕中期，准妈妈现在的早孕反映已过，开始食欲大增，胃口极佳。胎儿生长的速度加 速，胎儿体重每日可增10克，因此准妈妈应进食更多的营养丰硕的食物，以保证各类营养素的 需要。那怀孕中期吃什么好？以下是怀孕中期的食谱大全。 第4个月的食谱 为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，妊妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营 养品。 牡蛎粥 原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头 末25克，胡椒粉克，精盐10克，熟猪油克，清水克。 做法： ①糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。 ②糯米下锅，加清水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油， 一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。 特点：牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食物，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间盛行的小吃 饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥能够对维生素 D缺乏病有疗效。 菠菜煎豆腐 原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。 做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧 1～2分钟，再加菠菜即 可。 特点：色味鲜美，含大量维生素。 以上2款美食都是帮忙孕妈咪补充维生素的，那咱们接下来再看看怀孕4个月吃什么还能补 血养血，再看看孕中期每一个月的营养美食。 虾仁炒韭菜 原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。 做法： ①将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗 ;葱切成段;姜切成片。 ②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，持续翻炒，至 虾熟透，起锅装盘即可。 特点：清香味美，补血养血。 第5个月的食谱 怀孕近 5 个月的妊妇，天天膳食中必需保证钙毫克，维生素 A300 国际单位，胡萝卜素 6 毫 克，维生素 Cl00 克。 小烧什锦 原料;猪舌 250 克，猪肝 500 克，水发玉兰片 150 克，化猪油 50 克，酱油 50 克，菜油 250 克(耗 75 克) ，菌子50 克，汤 1500 克，猪心 z50 克，猪肉 150 克，鲜菜 300 克，食盐克，味 精 1. 5 克，水豆粉 125 克，葱姜 30 克。 做法： ①将猪肚、舌、心出水，然后别离刮洗干净，煮熟，均切成长约 5 厘米、宽厘米、厚厘米的 条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋都可)切成条。瘦猪肉剁细，放人碗内，加少量盐、水豆粉 拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。 ②炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤 烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。 ③猪肚、舌等约烧之小时，加入菌子、玉兰片。再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。直烧至 肚烂、菜熟时，随即下水豆粉，勾成二流荧，下味精起锅。 特点：色泽金黄，味浓可口。 炒素蟹粉 原料：水发冬菇 15 克，熟红萝卜克，熟鲜笋克，熟马铃薯 250 克，生油 150 克，白糖、精 盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少量(冬菇可用黑木耳代)。 做法： ①把熟马铃薯、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。 ②炒锅放生油熬熟，投入马铃薯、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒， 并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少量米醋，随即起锅装盘。 特点：含有大量维生素 第6个月的食谱 怀孕期间，妊妇及胎儿都需要必然数量的维生素。只有食入维持养分均衡的饮食，才能保证 维生素的含量。 铁的摄取是必然不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红 细胞的组成部份)的，而血红蛋白把氧输送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就 从这种“仓库”中吸取铁，以知足自己的需要。 因此，妊妇在怀胎期间必需多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。 橘味海带丝 主料：干海带150克，白菜150克。 配料：白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。 做法： ①干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出备用。 ②把海带、白