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高效液相色谱法分析（茶多酚）原始记录 受理号： 第 1 页，共 页 检测项目 茶多酚 检测开始时间 年 月 日 检测依据 SN/T3848-2014 检测结束时间 年 月 日 检测方法 高效液相色谱法 温度及相对湿度 ℃ ％ 仪器名称及型号 高效液相色谱仪 仪器编号 ××/××- FA2004天平 仪器编号 ××/××-074 样品处理情况 按照 SN/T3848-2014对样品进行处理。 混合标准使用液名称及浓度 茶多酚混合标准储备液：1.0mg/mL。 仪器 检测条件 检测器：PDA检测器 色谱柱：C18反相柱 柱温：40℃ 流速： mL/min 进样量： μL 波长： 278 nm 流动相：甲醇+0.5%甲酸水 （梯度洗脱） 标准曲线 序号 1 2 3 4 5 6 浓度（μg/mL） EGC峰面积（A） EGCG峰面积（A） EC峰面积（A） ECG峰面积（A） 回归方程 EGC Y=aX+b a= b= r= EGCG Y=aX+b a= b= r= EC Y=aX+b a= b= r= ECG Y=aX+b a= b= r= 定量限 EGCG、ECG为2mg/kg，EC为4mg/kg，EGC为10mg/kg。 样品空白值（μg/mL） 计算公式：X= 式中：X--试样中茶多酚组分的含量，单位为毫克每千克 （mg/kg）; V--样品最终定容体积，单位为毫升（mL）； c--标准曲线查得EGCG、EGC、ECG、EC的浓度，单位为微克每毫升（μg/mL）； m--样品质量，单位为克（g）。 结果保留三位有效数字。 质控 （自控） 情况 样品总数 平行样个数 质控样 仪器使用情况 使用前： 使用后： 检验人： 复核人： 审核人： 高效液相色谱法分析（茶多酚）原始记录（续页） 第 页，共 页 样品编号 试样 质量(g) 组分名称 定容体积 （mL） 浓度 （μg/mL） 结果 （mg/kg） 平均值 （mg/kg） 相对偏差（%） EGC EGCG EC ECG EGC EGCG EC ECG EGC EGCG EC ECG EGC EGCG EC ECG EGC EGCG EC ECG EGC EGCG EC ECG 备注 试验允差要求： ≤10% 仪器使用情况 使用前： 使用后： 检验人： 复核人： 审核人：