酒店ktv岗位职责共4篇.docxVIP

酒店ktv岗位职责共4篇(ktv前台的工作内容和职责) 酒店ktv岗位职责共1 KTV岗位职责 楼面部长、领班： 岗位职责 1、接受上级领导指派，全权负责本班组的工作。 2、做好员工的思想工作。 3、负责各种设备的使用和保养。 4、做好物品保管和统计。 5、负责班组员工的考勤考核工作。 6、处理宾客投诉，并向上级汇报，与宾客保持良好的关系。 7、协助主管做好培训工作。 8、完成主管临时交办的事项。 工作内容 1、提前到岗，按规定着装，查看交班日记和当日例会上的客情通报。 2、参加部门每日例会。 3、检查 KTV设备、用具和宾客用品准备情况。 4、做好班组前准备和环境卫生。 5、协助主管召开班前会，传达例会内容，布置当日工作。 6、检查营业中员工的服务质量、工作状态。 1 ）敬语服务，微笑服务。 2 ）站立姿势，精神状态。 3 ）使用托盘和行走姿势。 4 ）上酒水。 5 ）点歌服务规范。 6 ）换烟缸。 7 ）清洁台面。 8 ）点单、收盘、更换杯具。 7、亲自或派专人为重点宾客提供服务。 8、不断巡视员工工作场所，防范不安全因素。 9、检查收尾工作： 1 ）组织员工进行包间和过道的环境清洁工作。 2 ）补齐杯具。 3 ）对员工工作评估，写工作日志。 4 ）关闭电源、空调。 5）锁楼道门。 大堂经理经理、咨客： 岗位职责 1、负责来宾的迎送和引座工作。 2、接受客人预订。 3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。 4、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种，具有速记客人姓名的能力，并能准确称呼客人。 5、正确解答客人提出的问题，收集有关信息。 工作内容 1、班前准备工作： 1 ）准时到岗，按规定着装，化妆得体。 2 ）了解当日客情，熟记重点宾客姓名、需求及重大活动的内容。 3 ）参加班前会时通报客情预订情况。 2、根据营业时间开门，按标准姿势站立，等候客人： 1 ）态度和善，语言亲切，面带微笔，主动用敬语问候客人。 2）根据客人人数及有无预订情况，将客人引至包间，然后用对讲机通知前台人数和时间，包间号并在预订本上做详细的记录。 3、引宾入座： 1 ）提醒客人上下楼梯要小心。 2 ）引领时应在客人前 2—3 步距离，适时回头向客人示意。 3 ）客人就座后，离开前说：“祝各位今晚玩得愉快！”然后迅速回到引座区域。 4、提醒客人存包、存衣： 1 ）提醒客人，自行保管好贵重物品。 2）保管好存衣牌，当客人离开房间前，事先将衣服取出，站在门口等候客人时将衣服递给客人，并表示谢意。 5、介绍和接受预订： 1 ）主动向客人问好，介绍环境，尽量留住客人或建议下次再来。 2 ）如遇客满，建议客人在大厅稍等一会，一有房间立即通知。 3）接受预订时要问清人数、姓名（尽量留全名）、时间（讲明预订保留时间）、特殊要求，可能的话要把包间号留给客人。 6、做好安全和统计工作： 1 ）主动向客人介绍安全设施和措施，遇有异常，及时报告上级。 2 ）在上班时间内做好各项统计工作，上交主管。 7、送别客人： 1 ）目送客人、礼貌感谢客人，并欢迎再次光临。 2）做好收尾工作。 服务员： 岗位职责 1、严格遵守 KTV歌厅的服务准则，做好对客服务和推销工作。 2、认真解答客人提出的有关娱乐、酒水及饭店设施方面的问题，并向领班汇报。 3、负责环境卫生和设备设施的维修保养。 工作内容 1 ）按规定着装，到岗签到。接受上级领导分工，做好包间内清洁卫生工作、营业前准备。 A、参加班前会，明确任务。 B、检查各自包间的用具、备料和调整功放。 C、按分配的包间号，站在规定处等候客人光临。 2 ）站立等候。 站在指定的包间门口或大门处，目光注视前方，精神饱满，随时准备为宾客提供服务。 3 ）问候： A、面带微笑，礼貌扫热情地问候客人：“晚上好，欢迎光临！” B、若知道客人姓名，尽量称呼 X 先生、X 哥。 C、当客人从你身边走过时，同样要礼貌问候客人。 D、客人进入包间前，应主动开门，协助引座员请客人入座。 4 ）介绍、推荐酒水和输歌： A、询问客人所需的饮料。遵照先主宾后其他宾客、先女士后男士的原则：“您好，请问你们需要什么酒水。” ” B、随时留意客人看酒单的时间和表情，若客人拿不定主意，应主动帮助客人介绍和推荐：“您好，请问现在可以点单了吗？”“我们有__，您看可以吗？” 5 ）点单： A、点单时，应注视客人，聆听清楚，并复述订单上所点内容，经确认后，礼貌地对客人说：“谢谢，请您稍等。”然后根据客人的订单，将杯垫依次放好，店徽朝上，正对客人。 6 ）添加酒水和点歌服务： A、不断为客人添加酒水。 B