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“药食同源”知识竞赛试题与
一、选择题
1.我国现存最早的药学专著是() [单选题] *
A.《海药本草》
B.《新修本草》
C.《神农本草经》√
D.《五十二病方》
E.《本草经集注》
2.属于十八反的配伍是() [单选题] *
A.甘草与芫花√
B.大戟与海藻
C.贝母与半夏
D.瓜蒌与黎芦
E.白及与瓜蒌
3.入汤剂应当后下的药物是() [单选题] *
A.川乌
B.牡蛎
C.旋复花
D.白豆蔻√
E.代赭石
4.既清虚热,又解暑热的药物是() [单选题] *
A.柴胡
B.黄连
C.青蒿√
D.石膏
E.玄参
5.发散风寒,行气宽中的药物是() [单选题] *
A.生姜
B.荆芥
C.紫苏√
D.香薷
E.防风
6.治疗脾经湿热,口中甜腻的药物是() [单选题] *
A.厚朴
B.佩兰√
C.防己
D.砂仁
E.苍术
7.治疗肉积不化,首选的药物是() [单选题] *
A.谷芽
B.山楂√
C.神曲
D.麦芽
E.莱菔子
8.下列哪项不是郁金的功效?() [单选题] *
A.行气解郁
B.活血止痛
C.利胆退黄
D.温经散寒√
E.凉血清心
9.下列哪项不是郁金的功效?() [单选题] *
A.行气解郁
B.活血止痛
C.利胆退黄
D.温经散寒√
E.凉血清心
10.具有活血祛瘀,利尿消肿功效的药物是() [单选题] *
A.丹参
B.红花
C.益母草√
D.五加皮
E.鸡血藤
11.清热化痰,宽胸散结,润肠通便的药物是() [单选题] *
A.前胡
B.竹茹
C.瓜蒌√
D.川贝母
E.浙贝母
12.具有止咳平喘,止带之功的药物是() [单选题] *
A.白果√
B.半夏
C.苏子
D.枇杷叶
E.桑白皮
13.治疗风湿痹痛的熄风止痉药物是() [单选题] *
A.天麻√
B.钩藤
C.刺蒺藜
D.威灵仙
E.乌梢蛇
14.既能补肺肾心脾气,又能生津,安神的药物是() [单选题] *
A.山茱萸
B.酸枣仁
C.合欢花
D.枸杞子
E.五味子√
15.寒闭与热闭神昏均能治疗的最佳药物是() [单选题] *
A.麝香√
B.冰片
C.牛黄
D.苏合香
E.石菖蒲
16.补气以行血,最宜用于中风后遗证的药物是() [单选题] *
A.党参
B.山药
C.黄芪√
D.白术
E.甘草
17.用于久泻、咳嗽、便血的药物是() [单选题] *
A.诃子
B.乌梅√
C.浮小麦
D.酸枣仁
E.五味子
18.既固精止带,又制酸止血的药物是() [单选题] *
A.山茱萸
B.桑螵蛸
C.金樱子
D.海螵蛸√
E.覆盆子
19.胆矾功效是() [单选题] *
A.清热凉血
B.蚀疮去腐√
C.利湿退黄
D.祛风止痒
E.利尿通淋
20.下列属于蛤蚧功效的是() [单选题] *
A.温脾阳
B.补肝肾
C.托疮毒
D.定喘嗽√
E.祛风湿
21.下列除哪项是寒凉药食的作用() *
A清热√
B泻火√
C凉血√
D回阳
E 解毒√
22.下列哪种食物能治疗食欲不振() *
A大枣√
B草莓√
C杏
D橘子√
E柠檬√
23.下列哪种食物有下乳汁的功效() *
A豌豆√
B丝瓜√
C花生
D虾√
E粳米
24.下列哪种食物有化痰的功效() *
A萝卜√
B丝瓜√
C紫菜√
D梨√
E苹果
25.下列哪种食物可消食积() *
A萝卜√
B荞麦√
C麦芽√
D胡萝卜
E小麦
26.下列哪种食物可消食积() *
A 萝卜√
B荞麦√
C 麦芽√
D 胡萝卜
E 小麦
27.豌豆的功效是() *
A 健脾化湿√
B 利水消肿√
C 清热解暑
D 通下乳汁√
E 和中下气√
28.下列哪项是陈皮的主治病证() *
A 脘腹胀满√
B 恶心呕吐√
C 咳嗽痰多√
D 饮食减少√
E 湿热黄疸
29.桑椹粥的功效是() *
A 滋阴养血√
B 生津润燥√
C 滋补肝肾√
D 清热凉血
E 养心安神
30.五苓粥的功效是() *
A 健脾益气√
B 利水渗湿√
C 利咽开音
D 清热润肺
E 温阳化气√
1. 下列可能引起食物中毒的是() [单选题] *
A、 四季豆√
B、 花生
C、 番茄
D、 辣椒
2. 冷冻熟食彻底解冻后()食用 [单选题] *
A、 即刻
B、 经充分加热后√
C、 经适当加热后
D、 放置1小时后
3. 以下哪种食品属于禁止采购的食品() [单选题] *
A、 未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类√
B、 经检验检疫合格的冻肉
C、 进口食品
D、 冰鲜禽肉
4. 常温贮存不适用于下列哪类食品() [单选题] *
A、 白糖
B、 蔬菜
C、 切开的水果√
D、 食用油
5. 下列哪种水产品不适合生吃() [单选题] *
A、 三文鱼
B、 金枪鱼
C、 鲩鱼√
D、 鲷鱼
6. 从业人员不得在食品加工场所从事以下哪项活动(
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