“药食同源”知识竞赛试题与答案.docx

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“药食同源”知识竞赛试题与 一、选择题 1.我国现存最早的药学专著是() [单选题] * A.《海药本草》 B.《新修本草》 C.《神农本草经》√ D.《五十二病方》 E.《本草经集注》 2.属于十八反的配伍是() [单选题] * A.甘草与芫花√ B.大戟与海藻 C.贝母与半夏 D.瓜蒌与黎芦 E.白及与瓜蒌 3.入汤剂应当后下的药物是() [单选题] * A.川乌 B.牡蛎 C.旋复花 D.白豆蔻√ E.代赭石 4.既清虚热,又解暑热的药物是() [单选题] * A.柴胡 B.黄连 C.青蒿√ D.石膏 E.玄参 5.发散风寒,行气宽中的药物是() [单选题] * A.生姜 B.荆芥 C.紫苏√ D.香薷 E.防风 6.治疗脾经湿热,口中甜腻的药物是() [单选题] * A.厚朴 B.佩兰√ C.防己 D.砂仁 E.苍术 7.治疗肉积不化,首选的药物是() [单选题] * A.谷芽 B.山楂√ C.神曲 D.麦芽 E.莱菔子 8.下列哪项不是郁金的功效?() [单选题] * A.行气解郁 B.活血止痛 C.利胆退黄 D.温经散寒√ E.凉血清心 9.下列哪项不是郁金的功效?() [单选题] * A.行气解郁 B.活血止痛 C.利胆退黄 D.温经散寒√ E.凉血清心 10.具有活血祛瘀,利尿消肿功效的药物是() [单选题] * A.丹参 B.红花 C.益母草√ D.五加皮 E.鸡血藤 11.清热化痰,宽胸散结,润肠通便的药物是() [单选题] * A.前胡 B.竹茹 C.瓜蒌√ D.川贝母 E.浙贝母 12.具有止咳平喘,止带之功的药物是() [单选题] * A.白果√ B.半夏 C.苏子 D.枇杷叶 E.桑白皮 13.治疗风湿痹痛的熄风止痉药物是() [单选题] * A.天麻√ B.钩藤 C.刺蒺藜 D.威灵仙 E.乌梢蛇 14.既能补肺肾心脾气,又能生津,安神的药物是() [单选题] * A.山茱萸 B.酸枣仁 C.合欢花 D.枸杞子 E.五味子√ 15.寒闭与热闭神昏均能治疗的最佳药物是() [单选题] * A.麝香√ B.冰片 C.牛黄 D.苏合香 E.石菖蒲 16.补气以行血,最宜用于中风后遗证的药物是() [单选题] * A.党参 B.山药 C.黄芪√ D.白术 E.甘草 17.用于久泻、咳嗽、便血的药物是() [单选题] * A.诃子 B.乌梅√ C.浮小麦 D.酸枣仁 E.五味子 18.既固精止带,又制酸止血的药物是() [单选题] * A.山茱萸 B.桑螵蛸 C.金樱子 D.海螵蛸√ E.覆盆子 19.胆矾功效是() [单选题] * A.清热凉血 B.蚀疮去腐√ C.利湿退黄 D.祛风止痒 E.利尿通淋 20.下列属于蛤蚧功效的是() [单选题] * A.温脾阳 B.补肝肾 C.托疮毒 D.定喘嗽√ E.祛风湿 21.下列除哪项是寒凉药食的作用() * A清热√ B泻火√ C凉血√ D回阳 E 解毒√ 22.下列哪种食物能治疗食欲不振() * A大枣√ B草莓√ C杏 D橘子√ E柠檬√ 23.下列哪种食物有下乳汁的功效() * A豌豆√ B丝瓜√ C花生 D虾√ E粳米 24.下列哪种食物有化痰的功效() * A萝卜√ B丝瓜√ C紫菜√ D梨√ E苹果 25.下列哪种食物可消食积() * A萝卜√ B荞麦√ C麦芽√ D胡萝卜 E小麦 26.下列哪种食物可消食积() * A 萝卜√ B荞麦√ C 麦芽√ D 胡萝卜 E 小麦 27.豌豆的功效是() * A 健脾化湿√ B 利水消肿√ C 清热解暑 D 通下乳汁√ E 和中下气√ 28.下列哪项是陈皮的主治病证() * A 脘腹胀满√ B 恶心呕吐√ C 咳嗽痰多√ D 饮食减少√ E 湿热黄疸 29.桑椹粥的功效是() * A 滋阴养血√ B 生津润燥√ C 滋补肝肾√ D 清热凉血 E 养心安神 30.五苓粥的功效是() * A 健脾益气√ B 利水渗湿√ C 利咽开音 D 清热润肺 E 温阳化气√ 1. 下列可能引起食物中毒的是() [单选题] * A、 四季豆√ B、 花生 C、 番茄 D、 辣椒 2. 冷冻熟食彻底解冻后()食用 [单选题] * A、 即刻 B、 经充分加热后√ C、 经适当加热后 D、 放置1小时后 3. 以下哪种食品属于禁止采购的食品() [单选题] * A、 未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类√ B、 经检验检疫合格的冻肉 C、 进口食品 D、 冰鲜禽肉 4. 常温贮存不适用于下列哪类食品() [单选题] * A、 白糖 B、 蔬菜 C、 切开的水果√ D、 食用油 5. 下列哪种水产品不适合生吃() [单选题] * A、 三文鱼 B、 金枪鱼 C、 鲩鱼√ D、 鲷鱼 6. 从业人员不得在食品加工场所从事以下哪项活动(

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