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超市送货上门社区便利店经营方式探索之一
故名思议,就是把现有经营便利店或许超市,以单靠店面销售服务转变成以送货上门为核心的经营方
式。自然在经营前期送货上门只是协助服务,比方现在有好多便利店提供无限制送货上门服务,也就是说
不计较人工成本的送货上门,前期看似在赔本进行;可是实际上是一种牺牲眼前利益培养消费习惯的过程,
如果消费者体验成功,这样的送货上门就培养了一大群懒人用户,这一大群的懒人用户具有如下特点:第
一对价钱敏感度低,第二对送货上门的忠诚度高,第三这些客户大多消费能力强;前期男性多于女性,年
轻人较多;送货上门时间段社区服务店集中在晚上,提供写字楼服务便利店集中在下午;后期如果你、能
增加便利店内的经营产品的数量、
提升产品的质量并能提供更多的服务,
就能够赢得更多的电话送货订单。
送货上门的存在基础。80/90后消费观点,以及网购的新起,好多70-90
后的消费群体宅生活方式。以及
米、油、面等大量产品提供的送货上门。
送货上门的利处,第一弱化了你商铺的位置,店面的影响在你整个生意中的重要程度下降。如果你积累了
这方面较多的经验,你能够新开店去参与成熟社区的竞争。如果你能改变更多消费者的消费习惯你就能从
强烈的竞争中开辟一片蓝海。连锁的送货上门服将是社区便利店发展的新思路,以送货上门为核心的社区
便利服务必定能动人消费者的心。
现状:现在也有好多便利社区店、粮油店、水站等采用电话送货上门的方式,这类店定义的送货上门产品
主假如消费者不容易携带而用量很大的产品,主假如米。油。水等,这些消费群体主假如家庭主妇;休闲
食品、烟、啤酒等消费群体主要年青的要消费者,自然我们的社区服务店不单要讨好掌握采购大权的家庭
主妇,更要讨好以时尚、宅、消费超前使用信用卡的
80后90后;所以社区便利店的定位还得考虑
80后9
后的特点;
单调电话送货的缺点,消费者认知的商品少,选择少,而且对价钱确认互动购物都不够好。解决问题的办法:
第一给每个消费家庭一个产品菜单,这样产品选择多,缺点也是互动和实时性很差,可是体验相比较光电话送货好的多;
第二个解决办法是利用电子商务的办法,开个对应的社区网上超市,缺点是对消费要求高(对老一代消费者基本没有作用),建网站需要投入资本还要花精力管理,这个对从业者也有比较高的要求,比方订单办理
能力、配送管理能力、支付方式;建设网站方面,YO网上超市系统适合单店开店需求的网上超市模板,成都网上超市有宅网模式的开店的连锁方式,也能够加盟他其他同城便利的网上超市系统;可是对于热衷
网购使用信用卡的消费者来说就有吸引力了,也符合8090后网购人群时尚的消费取向;
如果能结合超市菜单和网上超市并行的办法是最好的,在下抛砖引玉,希望大家多多板砖,我的思路首创
以送货上门为核心的专注社区的连锁零售体系,希望各位同行指正,采取什么办法来让消费者接受还需要
.
各同行的多多指教。
超市送货上门社区超市便利店经营方式探索之二(竞争)PostBy:2011-4-1016:35:00
以送货上门为核心的送货上门服务,需要为用户提供家庭日用品、厨房消耗品、休闲食品、送水等产
品为主的产品,其他需要经营一些服务类的产品更能增加用户的粘着度,服务类产品包括:代理家政类服
务,充值类服务,网购代购类服务,自然这些能够在电话菜单和网上超市的部分去体现;
无论是什么样的便利店,怎样去经营,都逃可是零售业的几个核心组成:
1,人流量(网上的流量、信息流量)2、成交率3、毛利率
这个3个方面的影响,第一因素的影响是最大的;其实送货上门社区超市的目的就是为认识决强烈竞争中,
由于店面位置等客观因素的影响造成的在竞争中不利,用送门上门的方式来减少这些方面的不足,这样就
能够解决在成熟社区开店的竞争问题。
门店位置不好,是客观因素,怎样增加人流量的问题,其实送货上门只一个从零售坐商到一个零售行商的
转变过程,主动推广是不可或缺的部分;怎样主动推广方法好多,这里不一一探讨;
对于成交率方面是由你产品的搭配,价钱还有经营的能力决定的,这些都是主观因素,能够通过从业者不
断的去学习而增强的;这里也不详尽说明,在以后的探索中,我会和大家分享;
毛利率和预计销量是一个比较严肃的问题,关系到你的生死生死,也是你开店策划的基础;刚开始开店的
时候你的基础数据也要又此来推定,也是你开店的定位首要因素;
社区送货上门的选址要素:
自然位置越好就越好,这个是无论什么开店你的首选条件,可是如果没有了最好的位置,我们就要考虑最
经济的办法来开这个店,用什么策略去竞争的问题了;能够考虑社区内的住房,这样你能够节俭好多房租,
节俭出来的房租不是说你就赚了,你得拿这部分节俭房租来进行推广(或许),请人送货,在提供更好的
服务体验方面去下功夫;在我所在的城市好多电梯公寓的一楼,已
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