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餐饮分店建设项目
环境影响报告表
《建设项目环境影响报告表》编制说明
《建设项目环境影响报告表》由具有环境影响评价资格的单位编制。
1 、项目名称——项目获批时的项目名称,不超过30个字符(两个英文字段为一个汉字)。
2 、施工地点——指项目所在地的详细地址,公路、铁路的起止地点应填写。
3 、行业类别——按国家标准填写。
4 、总投资——指项目的总投资。
5 、主要环境保护目标——指项目区周边居民区、学校、医院、受保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等,其保护目标、性质、规模和距离应尽可能给予。厂界距离等
6 、结论与建议——给出项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论,确定污染防治措施的有效性,说明项目对环境的影响,最后明确建设项目的环境可行性。它还提出了其他减少环境影响的建议。
7.预审意见——行业主管部门填写回复意见,如果主管部门没有项目,可以留空。
8 、批准意见——由负责批准项目的环境保护行政主管部门批准。
建设项目基本情况
项目名称
好香来餐饮晋城分店项目
施工单位
好香来餐饮
合法代表
***
接触
**
邮寄地址
**不。环市北路以南程家园A座25-27
连接
**
***
邮政编码
**
工地
环市北路以南成家园A栋25-27号
项目审批
部
批准文号
建筑性质
■新建□改扩建□技术改造
行业类别
带代码
餐具
6710
建筑面积
(平方米)
286.58
绿地
(平方米)
—
总投资额
(万元)
50
其中:环保投资(万元)
10
环保投资占总投资的百分比
20 %
评估基金
(万元)
预计开工日期
2012 年 1 月
项目容量及规模:
项目概况:
好香来餐饮拟在建勋市东山区开设晋城分店。沿街商品房出租,规划性质为铺面和住房。
项目规模
本项目共有餐桌40张,餐椅约160张,最多可同时容纳160人左右。按照当地的行业类比,午餐就座率为50%,晚餐就座率为75%,深夜就座率为20%。该项目由16人组成。全年工作日364天,每天24小时,员工轮班制。项目总投资50万元,其中环保投资10万元。
总体布局
项目占地面积286.58平方米,建筑面积784.98平方米。项目整体布局为长方形,两层,夹层。主要功能分为用餐区、糕点室、粗加工室、洗手间、果汁室及配套设施区。总平面图见附件。
业务能力
晋城分店项目提供中西餐服务,每天为顾客提供午餐、晚餐和夜宵。主要原料为无污染的新鲜海鲜、肉类、禽类、蔬菜等,通过蒸煮、油炸、蒸煮、煮等方式制作而成。部分主要原料通过昊翔运送至中国餐饮总部,有的由周边市场的分店配送。购买。原料用量见表1,主要设备见表2。
表1 原材料消耗来源表
序列号
姓名
单元
剂量
资源
1
肉类(猪、牛肉)
克克/天
260
总部交付
2
家禽
克克/天
20
从附近的市场买的
3
海鲜
克克/天
20
从附近的市场买的
4
蔬菜
克克/天
120
从附近的市场买的
5
食用油
克克/天
80
总部交付
6
食物
克克/天
90
总部交付
表2 主要设备清单
序列号
设备名称
数量
序列号
设备名称
数量
1
火炉
6个单位
6
中央空调
2个单位
2
扇子
2个单位
7
冰箱
8个单位
3
安慰
4个单位
8
消毒柜
2个单位
4
各种储物柜
10
9
餐桌
40
5
高效油烟处理器
公共设施
通风:项目主要通风设施为厨房排风扇和2台中央空调;
用电量:项目电力由当地主供电线路供电,项目未设置备用发电机等设施;
燃气使用:项目厨房灶具使用液化石油气,部分使用电力。
项目进展
本项目租赁现有路面进行装修施工,预计2012年1月上旬投入使用。
项目建设的可行性:
随着公众生活质量的提高,反过来对公共服务设施也提出了更高的要求。服务业等第三产业的快速发展,改善了环境条件,提升了城市功能。因此,可以说第三产业的快速发展与环境改善工程的实施相辅相成,同时也方便了公众的日常生活。这个建设项目就是在这样的背景下诞生的。
符合城市规划:项目位于建勋市东山区黄旗山大道以东环市北路以南。该地区是一个混合的住宅和商业区。还有一个类似的项目,东城渔村餐厅,目前正在运营中。项目租用城市家园A栋25-27号,根据商铺的房产证,规划用途为铺面和住宅,可用于第三产业(销售服务业)。本项目为餐饮服务业租用展馆,不违反店铺规划目的。因此,该项目的建设符合市区总体规划。
产业政策合规:本项目为餐饮服务项目。根据国家发改委《产业结构调整指标目录(2011年)》,本项目不属于限制类和淘汰类,项目建设符合产业政策要求。
本项目原污染情况及主要环境问题:
项目位于某市东山区,东城渔村餐厅旁,北50米为“世纪家居”家具城,南邻足浴城,西约50米平安人寿,东距市区8米。家乡。项目位置紧邻环市北路和黄旗山大道两条主要交通道路。现有污染情况是机动
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