2022年人教版高中化学选择性必修三同步课件第三章烃的衍生物第二节醇酚第2课时酚.pptxVIP

第三章　烃的衍生物;第二节　醇　酚;学习目标;课前素能奠基;新课情境呈现;“非典”流行时期，药皂曾是每个家庭的必备品，即便是现在，好多人对它还是情有独钟。药皂除了具有清洁去污的功能外，还有杀菌的作用。你知道传统药皂中添加的药物成分是什么吗？下图中的两种物质属于一类吗？;课前素能奠基;新知预习;2．苯酚的组成与结构;二、苯酚的性质 1．物理性质;2．化学性质 (1)弱酸性;反应方程式;(2)取代反应;化学方程式;(3)显色反应;三、酚的应用及危害;预习自测;2．三百多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸(结构简式如图所示)的显色反应，并由此发明了蓝黑墨水。 与制造蓝黑墨水相关的基团可能是 (　　) A．苯环 B．羧基 C．羧基中的羟基 D．酚羟基 解析：与Fe3＋发生显色反应的是酚羟基，故D正确。;3．下列说法中正确的是 (　　) A．含有羟基的有机化合物一定属于醇类 B．分子内有苯环和羟基的有机化合物一定属于酚类 C．苯酚有强腐蚀性，沾在皮肤上可用酒精清洗 D．醇类和酚类具有相同的官能团，因而具有完全相同的化学性质 解析：苯环与羟基直接相连的有机物属酚类，A、B项错误；苯酚与酒精互溶，且酒精无毒，C项正确；醇类与酚类是不同的物质，化学性质不同，D项错误。;要点归纳;课堂素能探究;问题探究： (1)能用石蕊试液鉴别苯酚溶液和乙醇溶液吗？ (2)请推测苯酚能与碳酸钠反应吗？若反应，会有二氧化碳气体放出吗？;知识归纳总结： 1．脂肪醇、芳香醇和酚的比较;甲、乙、丙三种有机物的结构简式如图所示，下列说法正确的是 (　　);解析：乙中含碳碳双键，能与溴发生加成反应，使溴水褪色，乙中碳碳双键中有一个C原子连接相同的H原子，则不存在顺反异构，故A错误；甲能与浓溴水发生取代反应，故B错误；苯环、碳碳双键都可发生加成反应，含有苯环可发生取代反应，但是甲可以被氧化，故C错误；甲中官能团为酚羟基和羧基，丙中官能团为醇羟基，两者结构不相似，不属于同系物，甲含酚羟基，丙中不含酚羟基，可用过量饱和溴水鉴别甲和丙，故D正确。;〔变式训练1〕向下列溶液中滴入FeCl3溶液，颜色无明显变化的是 (　　);问题探究： (1)苯和液溴在催化剂的作用下仅生成一溴代苯，为什么苯酚和溴水反应生成三溴苯酚？ (2)怎样除去苯中的少量苯酚杂质？ (3)通过哪些实验可以证明苯酚和浓溴水的反应是取代反应而不是加成反应呢？(说明1种方法即可，不用描述具体的操作步骤);探究提示： (1)苯酚分子中由于苯环受羟基的影响，使苯环在羟基的邻、对位上的氢原子活化，比苯易发生取代反应，如溴与苯的取代反应需要纯净的液态溴且需要用FeBr3作催化剂，生成的产物为一溴代物，而苯酚与饱和溴水即可反应且生成三溴代物。 (2)苯酚易溶于氢氧化钠，而苯不溶，加NaOH溶液振荡后，静置分液，放出下层溶液，上层液体即为苯。;(3)方法一：可以通过测反应前后pH的方法，如果是取代反应会生成溴化氢，溶液酸性增强。 方法二：可以通过测反应前后的导电性变化，如果是取代反应，产物溴化氢是强电解质，导电性增强。;知识归纳总结： 1．苯、甲苯、苯酚的比较;2．有机物分子中“基团”的相互影响;“结构决定性质”，有机物分子结构中不同基团之间的相互作用，对有机物化学性质有着深刻影响。为充分认识这一现象。某化学兴趣小组设计了如下实验。根据相关化学知识，回答下列问题。;(2)实验2：为证明苯环对羟基的影响，该兴趣小组设计了如下两个实验方案。;方案一中，苯酚稀溶液和蒸馏水中的现象分别是什么？以上两个实验能否证明苯酚具有酸性？;(3)实验3：验证饱和溴水分别与苯酚、苯是否反应(如下图)。 ①该实验是为了证明哪些基团之间的影响？ 该实验是为了证明羟基对苯环的影响。;②学生乙也做了该实验。当他把溴水滴加到苯酚溶液中，立即有白色浑浊出现，但是振荡后，溶液又澄清了，为什么？你认为为了得到理想的实验结果，除了操作正确外，还应对试剂有哪些要求？;实验方案：将己烷和甲苯分别与酸性高锰酸钾溶液反应，发现甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而己烷不可以，说明由于苯环的存在，甲基容易被酸性高锰酸钾溶液氧化。;〔变式训练2〕甲苯中的侧链甲基或苯酚中的羟基对苯环上的碳氢键的化学活泼性具有较大影响，下列关于甲苯或苯酚的实验事实中，能说明侧链或羟基对苯环有影响的是 (　　) A．甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．甲苯能与浓硝酸、浓硫酸反应生成TNT C．苯酚能与FeCl3溶液发生显色反应 D．苯酚具有酸性，能与碳酸钠溶液发生反应;名师博客呈现;如何分离苯酚和乙醇的混合物 1．苯酚易溶于乙醇，苯酚比乙醇沸点高许多。在通常状况下，苯酚易被空气中的氧气氧化，乙醇不能被空气中的氧气氧化。在隔绝空气条件下蒸馏苯酚的乙醇溶液，可将苯酚和乙醇分离。 2．从苯酚的乙醇溶液