2023年人教版高考化学一轮复习第1部分考点指导 第35讲烃的含氧衍生物.pptxVIP

;第35讲　烃的含氧衍生物;备考导航;核心素养;考点一;考点一;1．醇、酚的定义 (1)醇是羟基与______或______侧链上的碳原子相连的化合物。官能团为______________。饱和一元醇的分子通式为__________________ ____________________________________。; (2)酚是羟基与苯环______相连而形成的化合物，最简单的酚为 ________________。酚是一种烃的含氧衍生物的总称，其基本特征是______与______直接相连。;芳香醇　;2．醇类物理性质的变化规律 (1)溶解性：低级脂肪醇____溶于水，饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而逐渐减小。 (2)密度：一元脂肪醇的密度一般______1 g·cm－3。 (3)沸点：①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐______。 ②醇分子间存在______，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远______烷烃。;3．苯酚的物理性质 (1)纯净的苯酚是______晶体，有______气味，易被空气氧化呈________。 (2)苯酚常温下在水中的溶解度______，当温度高于________时，能与水______，苯酚____溶于酒精。 (3)苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎沾到皮肤上应立即用______洗涤。;4．醇和酚的化学性质 (1)由断键方式理解醇的化学性质(以乙醇为例)：;①　;②④　; (2)由基团之间的相互影响理解酚的化学性质 由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟基______；由于羟基对苯环的影响，苯酚中苯环上羟基邻对位的氢比苯中的氢______。; (3)苯酚的用途和对环境的影响 苯酚是重要的医用消毒剂和化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。酚类化合物均有毒，是重点控制的水污染物之一。;5．苯、甲苯、苯酚性质比较;特别提醒;1．判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”。 (1)甲醇、乙二醇、丙三醇互为同系物。 (　　) (2)含羟基(—OH)官能团的有机物都属于醇类。 (　　) (3)1 mol某醇类物质与足量Na反应能得到1 mol H2，则该醇类物质为二元醇。 (　　) (4)相对分子质量相近的醇和烷烃，前者沸点远远高于后者，同时甲醇、乙醇等均可与水以任意比互溶，都是因为醇分子间存在氢键。 (　　);×　;√　;(8)所有的醇都能发生氧化反应和消去反应。 (　　);×　;(11)实验时手指上不小心沾上苯酚，立即用70 ℃以上的热水清洗。 (　　) [提示]　用70 ℃以上的热水清洗易烫伤皮肤，可用酒精清洗。;√　;①②　;B．其中物质的水溶液显酸性的是______。 C．其中互为同分异构体的是______。 D．其中可以发生氧化反应生成醛的是______，可以发生消去反应的是________。 E．物质⑤能发生反应的反应类型有(任写三种)___________ _____________________________。;(2)怎样鉴别苯酚溶液与乙醇溶液？如何除去苯中的苯酚，能否用溴水？ [提示]　鉴别苯酚溶液与乙醇溶液可用如下方法： 方法一：用小试管分别取溶液少许，滴加饱和溴水，有白色沉淀生成的是苯酚溶液。 方法二：用小试管分别取溶液少许，滴加FeCl3溶液，溶液呈紫色的是苯酚溶液。 除去苯中的苯酚，应加入NaOH溶液充分反应后再分液。不能用溴水，因三溴苯酚在苯中可溶。;微考点1　醇的结构与性质 (1)(2022·山东泰安模拟)薰衣草醇的分子结构如图所示，下列有关薰衣草醇的说法不正确的是 (　　) A．分子式为C10H16O B．含有两种官能团 C．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．能发生取代反应、加成反应; [解析]　分子式应为C10H18O，A错误；含有碳碳双键和羟基，B正确；含有碳碳双键和—CH2OH，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C正确；有碳碳双键能发生加成反应，含有羟基能和羧酸发生酯化反应(取代反应)，D正确。;(2)(2022·河南郑州模拟)下列醇类物质中既能发生消去反应，又能发生催化氧化反应生成醛类的物质是 (　　); [解析]　发生消去反应的条件是：与—OH相连的碳原子的相邻碳原子上有氢原子，上述醇中，B不符合。与羟基(—OH)相连的碳原子上有氢原子的醇可被氧化，但只有该碳原子上含有2～3个氢原子的醇才能转化为醛。;C　; 羟基碳上至少有2个H才能通过催化氧化得到醛类物质，左边的羟基碳上无H，右边的羟基碳上只有1个H，不能得到醛类物质，C项错误；1 mol该有机化合物含2 mol羟基，2 mol羟基能与足量金属Na反应产生1 mol氢气，标准状况下为22.4 L，D项正确。