酒店会议接待方案.doc

会议接待方案 为了更好的做好本次会议的接待工作，银河花园酒店根据本次活动会务组要求，结合银河酒店接待标准制定本次运动会接待方案。 时 间：2020年08月01日--08月06日（全天）（共计：6天） 地 点：银河花园酒店 主 题：待定 负责人： 部门负责人： 内 容： 甲 方：银河花园酒店有限公司 乙 方：名兰国际实验学校 公司名称 师大附属名兰国际实验学校 公司地址 经济开发区大龙大道宏际风情园销售部2楼 联 系 人 手机 办公电话 传真 活动主题 接待人数 56人以下 会议日期 会议时间 会议形式 会议地点 会议人数 优惠场租 备注 2020年08月01日-06日(6天) 全天 教师培训会 4楼大会议室 56以下 1500元 备注： 会议安排：全部费用合计：9000 元 餐饮部： 负责人： 1、吧台必须有服务员立岗做好接待工作，要求餐饮部所有人员必须服装整齐统一工作服、统一佩戴工号牌、使用标准普通话、标准服务礼貌用语；务必做好会议服务工作，要以良好的服务态度对待每一位宾客。 2、6天自助餐早、中、晚（早餐免费）30元/人/餐、共56人，凭餐劵 用餐，希望做好准备就餐工作。 3、冯仕亮、肖春协助餐饮部工作。 二 、商务中心： 1、确保商务中心的设施设备正常使用（电脑、打印、复印、传真、电话）； 2、需要准备工作：★LED横幅（07月31号下班前完成）内容更换 （文字内容待确认） 3、监督员工统一佩戴工号牌、仪容仪表。 三、前厅部： 负责人： 1、各公共区域的卫生情况必须保持干净，做到不定时的检查； 2、要求前厅部所有人员必须服装整齐统一工作服、统一佩戴工号牌、使用标准普通话、标准服务礼貌用语。 3、会议客人到酒店时前台做好指引上的工作。 四、客房部： 负责人： 1、客房做好各公共区域的卫生情况必须保持干净，做到不定时的检查 2、要求客房部所有人员必须服装整齐统一工作服、统一佩戴工号牌、使用标准普通话、标准服务礼貌用语； 3、客房部安排服务员到电梯旁4楼指引客人进大会议室。 4、31号安排人员布置会场，网络、投影仪、音响、话筒、矿泉水、会议服务员一人跟进，销售部梁庆协助。 五、工程部 负责人： 1、保证会议期间的热水、电、空调等全天开放； 2、要求工程部人员必须服装整齐统一工作服、统一佩戴工号牌、使用标准普通话、标准服务礼貌用语: 六、安保部 负责人： 1、会议期间时刻保持酒店大门口的卫生清洁干净； 2、保持监控画面畅通，发生特殊状况以便调取； 3、保证参会代表等人员在会议期间内的人身安全和财产安全； 4、要求保安部所有人员必须服装整齐统一工作服、统一佩戴工号牌、使用标准普通话、标准服务礼貌用语； 5、维护停车场车辆的安全以及车辆停放次序； 6、预防发生突发事件的发生；如有突发事件必须第一时间赶到现场； 七、销售部 会议跟进人： 1、全程负责此次会议跟进工作。 2、对每次开餐前做好检查，如有问题及时协调解决，其他部门必须配合执行。 3、及时的了解会议接待期间的变数及时汇报或协调相关部门解决。 4、负责用餐、房的费、会议费用确认并与会议组负责人签字及协助财务后续的工作。 5、07月31日前做好此次会议主题的确认、人员到店情况的确认，并及时的通知餐饮部和其它相关部门做好准备工作。 八 、质量总监督 总经理 （协助各部门检查工作落实到位） 注：以上工作人员在接到需要帮助的电话时必须第一时间赶到指定地点，随叫随到不得延误时间，情况如有不明确之处请尽快和总负责与相关部门人落实详细情况，不得擅自做主，望各部门积极配合工作，落实到位。如出现疑问实行连罚制，扣除当月绩效奖金，如有变动另行通知。