糖尿病与脂肪肝PPT课件.ppt

（6）高脂血症：高脂血症与脂肪肝关系密切，其中以高TG（甘油三酯）血症关系最为密切，绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。 * ?肝脏担负着重要而复杂的生理功能，它是人体内最大的消化腺，也是体内新陈代谢的中心站，是人体内的一个巨大的“化工厂”。 ① 分泌胆汁：肝脏每日持续不断地分泌胆汁约600～1000毫升，以帮助脂肪消化及脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。 ② 代谢功能：由肠道吸收的营养物质经静脉进入肝脏，肝脏参与了碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、激素等多种物质的代谢，以维持人体生命活动的需要。 ③ 解毒功能：代谢过程中产生的毒物或外来的毒物，在肝内通过分解、氧化和结合等方式而成为无毒物质。 ④ 凝血功能：肝是合成或产生凝血物质的场所。 你了解肝脏的功能吗？ * 脂肪肝的后果 非酒精性脂肪肝的病情演变 脂肪肝 纤维化 肝硬化 脂肪堆积致肝肿大 可逆转 疤痕组织形成 疤痕组织无法逆转 结缔组织生成破坏肝细胞 病变不可逆转 * 脂肪肝的后果 15%的患者可以从单纯的脂肪肝转变为肝纤维化、肝硬化 3％的患者可能进展为肝功能衰竭或需要进行肝移植治疗 15％肝纤维化、肝硬化 3％肝功能衰竭 * 脂肪肝的预防及治疗 健康教育, 自我保健意识的教育以纠正不良行为 合理膳食, 调整饮食方案，纠正营养失衡 加强运动、合理减肥 去除病因和诱发因素，积极控制原发病 药物治疗 * 一、健康教育 1.如何知道自己得了肝病？ 无症状25% 右上腹不适、隐痛、上腹胀痛 易疲劳 少数有黄疸 肝肿大 ALT,AST,γ-GT轻中度升高 * 2.如何早期发现脂肪肝？ 脂肪肝是一种常见的可逆性弥漫性肝病，如能及时诊治可使其逆转；反之，部分患者可发展为脂肪性肝炎，甚至肝硬化。因此，脂肪肝的早期诊治很重要，尤其是脂肪肝的高危人群。 脂肪肝的高危人群主要包括肥胖症患者、糖尿病患者、长期中等量以上饮酒者(每日酒精量大于40克或啤酒1 300毫升，持续5年以上)；高脂血症患者、长期服用对肝脏有损害作用的药物者、多坐少动的中老年人、以及有脂肪肝家族史的个体。 B超诊断脂肪肝具有经济、迅速、无创伤等特点，因此，定期给脂肪肝高危人群作肝脏B超检查是早期发现脂肪肝的最佳方法。有脂肪肝发病的危险因素者应有自我保健意识，并争取每半年至1年到医院做一次肝脏B超检查以便及早发现脂肪肝。 * 3. 怎样预防脂肪肝？ 脂肪肝的预防措施有：减少脂肪和糖类的摄入，多食些豆制品和含有B族维生素的食物，增加体育锻炼和活动量等。脂肪肝患者在饮食调整和运动锻炼等治疗无效时，可考虑使用中、西药物治疗。保肝药物在脂肪性肝病治疗中，仅仅是一种辅助措施，是一个短期强化行为。患者在防治脂肪肝时仍然是要长期坚持科学的生活方式，做到“合理膳食、少饮酒、多运动、合理用药”等。 * 二、合理膳食 （1）控制热能摄入：脂肪肝患者的热能供应不宜过高。从事轻度活动的肝炎恢复期病人，每日每公斤体重可供给30-35千卡热能，以防止肥胖诱发脂肪肝。对于肥胖或超重者，每公斤体重可供给20-25千卡热能以控制或减轻体重。 （2）减少糖和甜食：碳水化物主要由谷类、薯类、根茎类食物供应，适当补充蔬菜、水果等食品。  （3）适当地提高蛋白质量：高蛋白膳食（1.5-1.8克/公斤体重）可以避免体内蛋白质损耗，有利于肝细胞的修复与再生；并可纠正低蛋白血症和防止肝细胞进一步受损害。  （4）控制脂肪和胆固醇：脂肪太高，热能难以控制，对减轻体重不利。对脂肪肝病人，全日食物和烹调油所供给脂肪总量不超过40克；对含胆固醇高的食物如蛋黄等宜作适当控制。  （5）补充维生素、矿物质和食物纤维：补充对治疗肝病有益的各种维生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物和产品以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。 ??? 饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜、水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维。 * 合理膳食十八条措施 1、绝对禁酒 2、选用去脂牛奶或酸奶 3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个 4、忌用动物油，植物油的总量也不超过20克 5、不吃动物内脏、鸡皮、鱼子及蟹黄 6、不吃煎炸食品 * 合理膳食十八条措施 7、不吃巧克力 8、常吃少油的豆制品 9、吃水果后要减食主食食量 10、每天食用新鲜绿色蔬菜500克 11、山药、芋头、土豆等要与主食米、 面粉调换吃，总量应限制 12、每天摄入的盐量以5-6克为限 * 合理膳食十八条措施 13、葱、姜、蒜、辣椒“四辣”可吃，但不宜多食 14、经常吃鱼、虾 15、降脂食物有：燕麦、小米、黑木耳、海带、发菜、以及菜花等绿色新鲜蔬菜 16、晚饭宜少吃，临睡前忌加餐 17、每天喝水800毫升 18、如果脂肪肝引起肝