鲜食玉米生产技术规程.pdfVIP

DB12/ XXXXX—2021 鲜食玉米 绿色食品生产技术规程 1 范围 本规程规定了天津地区鲜食玉米绿色食品生产的产地环境、品种选择、整地与播种、田间管理、采 收与保鲜加工、生产废弃物的处理、贮藏与运输和建立生产档案。 本规程适用于天津地区的绿色食品鲜食玉米生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4404.1 粮食作物种子 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 NY/T 1118 测土配方施肥技术规范 3 产地环境 产地环境条件应符合NY/T 391 的规定，选择在无污染和生态条件良好的地区。基地地块应肥力较 高，耕层深厚，保水保肥，灌排便利，土壤耕作层宜大于20 cm 。栽培鲜食玉米时必须与普通玉米隔离， 防止因串粉而影响鲜食玉米的品质。空间隔离时，间距应在300 米以上；时间隔离时，播期应间隔 15 天以上。 4 品种选择 4.1 选择原则 种子质量应符合 GB 4404.1-2008 的规定。根据生态条件，因地制宜选用经过国家或者北方地区省 份农作物品种审定委员会审定，优质、高产、稳产、抗病、抗倒的鲜食玉米品种。种子的纯度不低于 96%，净度不低于99%，发芽率不低于85%，种子含水量不高于13%。 4.2 品种选用 选择通过国家东华北、国家黄淮海或天津市农作物品种审定委员会审定的品种，主要选用甜玉米和 糯玉米品种，其中甜玉米可选用斯达甜221 、雪甜7401、金冠218 等；糯玉米可选用农科糯336、万糯 2000 、天贵糯832、佳农861 等。 5 整地与播种 5.1 整地 单季鲜食玉米的农田，建议上茬作物秸秆粉碎还田，秋季要进行深耕晒田，使耕层土壤深、松、平、 细。 1 DB12/ XXXXX—2021 鲜食玉米两熟的农田，建议春茬玉米秸秆青储。 5.2 播种 5.2.1 种子处理 播种前 10 天将玉米种子晾晒2 天～3 天，提高种子发芽势和出苗率，建议100kg 种子用70%噻虫 嗪可分散粉剂200g 进行拌种。 5.2.2 发芽率实验 种子处理完成后，播前7 天进行1 次发芽率试验，保证种子的发芽率达85%以上。 5.2.3 播种期 播种期的选择应根据种植区域气候季节、品种特性，结合鲜食玉米的供应时间，采取分期播种的方 式。一般情况下，露地播种在地温稳定在 10℃以上时，即可进行播种。采用地膜覆盖可提前20d 左右 播种。 5.2.4 播种量 根据品种特性和种植密度，适当密植，种植密度一般不超过3000 株/亩。 5.2.5 播种方式 春季播种采用地膜覆盖种植方式，夏播玉米采用直播种植方式。大小行种植，一般大行距80 cm， 小行距40 cm 。播种深度3-5cm。 6 田间管理 6.1 放苗、间苗 春播覆膜玉米，出苗后于玉米3-4 叶期，选择无大风、霜冻天气过程，及时放苗，每穴双株只放1 株，小株、弱株不放苗。放苗后3-5 天用土将放苗口封住。夏播玉米在3-4 片可见叶间苗，拔除小株、 弱株，提高玉米生长整齐度，培育合理玉米群体。 6.2 灌排 遇特殊旱情，鲜食玉米关键生育期田间土壤相对含水量低于60%时，应及时灌水40 m3/亩。鲜食 玉米灌溉建议采用微喷灌的节水灌溉方式。鲜食玉米苗期如遇到连续降雨，要及时在田间开沟，排出田 间积水。 6.3 施肥 提倡增施有机肥，控施化肥，合理施用中量和微量元素肥料。施用的肥料应符合NY/T 394 的规定。 施肥量应符合NY/T 1118 进行测土配方施肥，根据土壤肥力状况，确定施肥量和肥料比例。一般每亩施 腐熟有机肥1000 kg-1500 kg，每亩总施肥量：尿素8 kg-10 kg，磷酸二铵10 kg-12 kg