高压锅炖冬瓜排骨汤怎么做？.docx

本文整理于网络，仅供阅读参照 高压锅炖冬瓜排骨汤怎么做？ 现在为了能够让烹饪方法变得简单调些，一些厨房用具也是从这个方面下手，兼备多种功能。就拿高压锅来说，不单能够做米饭，同时还能够用来熬汤，而且相比较普通的锅，高压锅煮肉也是特别省时间的。已经进入冬季了，能够在家喝一些冬瓜汤， 既能够暖身又能够补充营养。那么，高压锅炖冬瓜排骨汤是什么? 高压锅做法 先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟，然后冷却放气， 再放入冬瓜不加高压锅盖，能够放普通的盖，小火煮10分钟。。 排骨放入水中泡120分，捞出后控水，姜片，葱段，花椒， 白酒腌制20分，温水洗排骨，水清澈后，排骨入锅炖5分，加冬 瓜，姜片，红枣，纯奶一勺，绝对好喝。 冬瓜排骨汤 配料500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 把排骨洗净，切成小块。 把冬瓜洗净，切块。 在砂锅或许煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。 用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七 本文整理于网络，仅供阅读参照 八成熟再加冬瓜进去。 在锅中放入葱、姜、盐和料酒。 用文火炖大概1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可。 先把买来的小排骨洗一洗(用水冲一下)，然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要走开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇 去上面的沫，持续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗洁净沥清水，然后把冬瓜放入排骨 汤一同煮，加盐，味精(根据自己的口胃)，再煮上一会儿就能够了。 骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤. 具说此汤特点：味道鲜美，香味浓烈，营养丰富。冬瓜有利 尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功能。