高压锅炖猪蹄怎么做呢.docx

本文整理于网络，仅供阅读参照 高压锅炖猪蹄怎么做呢 猪脚中间的氨基酸有效的能够美容养颜，而且猪脚汤中含有丰富的胶原蛋白，关于消除疤痕，美容养颜，消除痘痘和雀斑也有着不错的功能，可是猪脚怎样炖才能够好吃怎样做才能够美味呢，接下来的文章就来为大家介绍一道高压锅炖猪蹄怎么做的方法，同时又能够知足大家的味蕾。 主料 猪蹄 辅料 水姜 蒜醋 八角桂皮 糖 高压锅炖猪蹄的做法步骤 把猪蹄用水冲刷下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除掉猪蹄中的血水，大家也能够考虑在水里面放些醋和姜用来除掉异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除掉，留下猪蹄。 在电高压锅工作的时候，准备好各样调料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好。 起油锅，放糖，快速翻炒。把猪蹄放入锅中快速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一起爆炒。 本文整理于网络，仅供阅读参照 将已经着色的猪蹄放入电高压锅内，放入调料。在锅内加 入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐。电高压锅压上 40分 钟左右。 猪蹄压好之后不要急着把高压锅翻开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下。 红烧么，重点就是红和烧，有红怎能没有烧呢?把猪蹄取出，放入锅中进行收汁，这个过程大概十分钟左右。 以上的文章为大家介绍了高压锅炖猪蹄怎么做的方法，相信大家认识的差不多了，在做猪蹄以前我们要把猪蹄办理好，猪蹄上面会存在于没有办理洁净的猪蹄毛，我们要精心地精选洁净才能够上我进行制作。