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淀粉糖常用计算公式
1、婆美度与比重换算:
144.3 144.3
比重= ×100% 或: Be=144.3-
144.3 Be 比重
其中:144.3—常数
2、绝干淀粉计算:
淀粉乳体积*比重*Be*1.777
淀粉乳体积*比重*此Be时的淀粉百分含量(查表)
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