夏季吃什么清热化痰的菜比较有利于健康.pdf

夏季吃什么清热化痰的菜比较有利于健康.pdf

  1. 1、本文档共4页,可阅读全部内容。
  2. 2、本文档付费后,不意味着付费购买了版权,只能用于单位或个人使用,不得用于商业用途(如:【转卖】进行直接盈利和【编辑后售卖】进行间接盈利)。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:18428362892(电话支持时间:9:00-19:00)。
夏季吃什么清热化痰的菜比较有利于健康 适合清热化痰的菜 杏仁萝卜猪肺汤 猪肺250克,萝卜20克,杏仁9克,盐5克,味精5克,料酒10克, 葱、姜少许,大料、花椒、胡椒粉少许,香菜少许,清汤1500克。 先将猪肺、萝卜洗净切成块,杏仁去皮,香菜切成段,大料、花椒包好;取 大砂锅一个,将萝卜块放入,在上面放上猪肺,再放上杏仁,放入葱姜片、花 椒、大料包,加入清汤、料酒、盐,大火炖至熟烂时再加入味精,挑去葱姜 片、花椒、大料袋,加入少许胡椒粉,撒上香菜段即成。>>>吃什么对头发好 10食物给你浓密秀发 这道汤能补肺止咳,宽胸化痰。适合于常常感到胸闷、咳嗽、痰多的人食 用。 萝卜更适合夏季清热化痰 萝卜炖羊肉 取羊肉500克,洗净后砍成5厘米见方的块,加一小块姜入油锅爆炒一 下,倒入砂锅内,加水煮沸后用小火煨1小时(或用高压锅炖15分钟);再将白 萝卜切成块,加入羊肉汤内,放盐,继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。有 补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。 红烧萝卜 将白萝卜切成小块,放入开水中煮过,滤去水(可去萝卜辛辣味),再将煮 过的萝卜入油锅炒一下,放入酱油、盐、味精、少许糖,加少许水烧熟,即 可。此菜萝卜软烂、甜鲜味美,具有和中消食化痰的功效。>>>10大常见海鲜 怎么吃才健康 糖渍萝卜 萝卜250克,切片,放入碗中,加饴糖或白糖2~3匙,搁置一夜,就会浸 渍成萝卜糖水,可以时时饮用;也可以用萝卜绞汁,加糖饮用;或用萝卜切片, 煎汤代茶饮。能起到化痰止咳和润肺利咽的功效,用于急慢性支气管炎和百日 咳,平时咳嗽痰稠、咽喉痛的人也可以饮用。 第 1 页 共 4 页 胡白萝卜忌同吃 胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素 C 含量极高,对 人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素 C 丧失殆尽。其原因是胡 萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素 C。 萝卜桔子忌同食 萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。当萝卜摄入人体后,可迅速产 生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏 酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发 或导致甲状腺肿。>>>蜂蜜美白靓肤抗皱纹 4 秘方给你妙龄芳颜 吃了萝卜别再吃柿子 吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝 卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿 子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不 要再吃这些水果。>>>抗癌大佬 红薯养生这样吃 萝卜忌与木耳同吃 吃了易得皮炎。 炒胡萝卜忌放醋 维生素 A 是人体发育中不可缺少的营养成分之一,胡萝卜被称为“维生素 A 的宝库”。但无论生吃或熟吃,最多只能吸收其维生素A 的一半。若用醋来 炒胡萝卜,会将胡萝卜素破坏,被吸收的维生素 A 更少。 胡萝卜最好不要生吃>>>止咳的秘密武器 吃大蒜有疗效 胡萝卜的营养价值很大,其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜 素在小肠受酶的作用,在肝脏转变为维生素 A,维生素A 有维护上皮细胞正常 功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作 用。但胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在人体肝脏转变 成维生素 A,为人体所吸收。如生食胡萝卜,就会有 90%的胡萝卜素成为人体的 “过客”而被排泄掉,起不到营养作用。 第 2 页 共 4 页 橘子也是清热化痰的首选食物 橘子因味美多汁而深受人们的喜欢。橘子营养丰富,含大量维生素C、枸 橼酸及葡萄糖等10余种营养物质,患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以 提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。橘子皮又名陈皮,用橘 皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但食用橘子要讲究科学方法,否 则也会危害人体健康。 忌过量食用 据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C 的需要量。若食 用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结 石。 忌橘子与萝卜同食 萝卜进入人体后

您可能关注的文档

文档评论(0)

1636091513dfe9a

相关文档

相关课程推荐