餐饮行业税收调研工作报告.docxVIP

1 某市餐饮行业税收调研工作报告 餐饮业是与人民生活息息相关的民生产业，是区域经济发展 的动力源之一。在繁荣市场、吸纳就业、拉动消费和改善人民群 众生活质量等方面具有不可替代的作用，近年来餐饮业的社会关 注度越来越高：一方面餐饮行业的经营特色化和市场细化趋势明 显，节日家宴、婚庆消费、日常快餐等大众消费成为餐饮业的消 费主流。另一方面，餐饮业的功能也向社会交往、休闲享受等方 面拓展，这就使餐饮业涉及到社会各个阶层的切身利益。近日， 我们某市地税局互贸区分局开展了餐饮行业专项税收调研工作， 现将调研情况汇报如下。 一、某市餐饮业的主要构成 通过调研我们发现，某市个体餐饮业行业构成主要包括：正 餐、快餐、烧烤三类。其中，正餐行业包括：一般餐饮(火锅、 菜馆、砂锅等)、西餐；快餐行业包括：各类小吃(米粉、麻辣 烫、拉面、米线、馄饨等)及冷(热)饮吧；烧烤行业包括：串 类烧烤、盘类烧烤。 二、某市餐饮业发展概况 随着某市口岸经济的进一步红火，我市的餐饮行业也得到了 长足的发展。 自 1999 年至今在仅有 17.11 平方公里的互市贸易 区的范围内(本工作报告中，因征管权限关系所有统计数字均指 由互贸区税务所负责征管的个体工商户)已开业的餐饮业个体工 2 商户 520 户，其中现正在营业户 227 户，注销户 90 户，非正 常户 203 户。(见图表一) 图表一 营业户, 227, 44 营业户, 227, 44% 营业户 注销户 非正常户 39% 注销户, 90, 17% 餐饮行业各年度的新开业户及税收收入也在保持着螺旋式 上升的趋势。 1999 年度，餐饮业新开业户仅 4 户，至 2009 年 度，新开业户累计已达到 485 户。 自 2008 年金融危机以来，新 开业户不断减少。本年度新开户 75 户，已呈现反弹态势。(见 图表二) 1999-2010新开业户一览 图表二 90 7772 77 72 61 61 63 56 56 60 4450 44 38 38 233 23 1413 14 13 410 4 0 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 年 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 3 在餐饮业新开业户逐步增长的同时，该行业税收收入也随之 持续增长。受金融危机影响，自 2009 年税收收入有所回落，面 对新的形式和挑战分局党组积极调整征管手段，采取 “停、调、 减、免”等措施，保障了我市餐饮行业健康平稳的发展态势。截 止本年度 10 月，辖区内餐饮行业税收收入达 3369036.66 元， 本年度末，该行业税收收入总额有望突破 400 万元。(见图表 三) 2005年- 2005年-2010年10月餐饮业税收收入情况(单位：元) 图表三 3369036.66 3493876 3377479.6 2222604.48 184235.12 317769.85 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年10月 4000000 3500000 3000000 2500000 2000000 1500000 1000000 500000 0 2010 年度，餐饮行业年纳税额前 20 位的个体工商户为(见 表四)，截止本年度 10 月份纳税总额为 113.32 万元，占餐饮 业税收总收入的 33.55%。其中，年纳税额超过 10 万元的纳税 人 3 户；超过 5 万元的纳税人 9 户；2 万元至 5 万元区间的纳税 人 8 户。 图表四 4 纳税人名称 某市 28 号大院火锅城 某市克罗丽亚西餐厅 某市巴尔虎羔肉火锅店 某市舒适地带中西餐厅 某市 9 居假日酒店 某市凯睿台北时尚烤吧 某市新满园西餐厅 某市草原饭店 某市百年润通大酒店 某市家易酒店 某市伊和乌拉酒店 某市亿豪大酒店 某市小肥羊酒店 某市呼伦牛排馆 某市国福肥牛馆 吴府一块豆腐私房菜馆 某市红太酒店 某市紫荆大磨坊快餐厅 某市卢布里西餐厅 年纳税额(单位：元) 144,665.25 118,185.00 110,928.90 99453.72 84,988.30 82,748.82 71,068.07 61,988.89 61,650.62 56,755.54 53,136.92 50,297.31 46,805.04 45,343.53 36,9